一种牛樟菇营养品的制备方法

摘要

本发明公开了一种牛樟菇营养品的制备方法，其先采用营养液对牛樟菇母液进行液体培养，再将生成的牛樟菇菌球转入五谷营养培养基中培养成牛樟菇菌丝体，待牛樟菇菌丝体成熟后冷制成牛樟菇营养粉、或经进一步加工制成牛樟菇营养含片或牛樟菇营养胶囊等产品。所得产品不仅营养丰富，具有牛樟菇的药用功效，且食用方便，食用后能有效增进人体免疫功能，活化细胞，增强机体防癌抗癌能力，有益于强身健体。本发明制作工艺简单，成本低，易于工厂化生产，具有实用性和产业利用性。