一种适用于DHI奶样测定的防腐剂及使用方法

摘要

本发明涉及乳制品保存技术领域，公开了一种适用于DHI奶样测定的防腐剂及使用方法。该防腐剂包括以下重量份的组分：溴硝丙二醇5‑20份，叠氮钠5‑30份。其使用方法为每升奶样中加入所述防腐剂有效成分量0.2～1克。该防腐剂可使牛乳在40℃环境下保存7天(168小时)以上，且对奶样测试无干扰，保证DHI奶样测试的准确性。具有成本低、防腐效果好的优点。