一种从向日葵盘和茎髓中提取果糖的方法

摘要

本发明提供了一种从向日葵盘和茎髓中提取果糖的方法。本发明提供的方法包括以葵花籽采收后的葵盘和茎髓为原料，以食用乙醇提取，经过滤、浓缩、柱层析等方法，最终获得果糖。本发明制备的果糖，是源于向日葵自身的天然成分，不含任何添加物质，可广泛应用于健康食品、饮料等食品工业中。该方法工艺简单，产率高，成本低廉，易于工业化生产，可变废为宝，实现向日葵副产物的深加工再利用。