一种具有调经作用的古方红糖的制备方法

摘要

本发明公开了一种具有调经作用的古方红糖的制备方法，首先甘蔗榨汁经过过滤、除渣，向甘蔗汁中加入药包进行连环锅熬制、打散、装模具、冷却成型、风干、甘蔗叶捆扎、二次风干等工序制成。其中药包由以下按照重量份的成分组成：艾叶1-10份、益母草5-15份、姜1-10份、当归1-10份、熟地1-10份、川芎1-10份、白芍5-15份、红枣5-15份。本发明应用连环锅手工熬制，纯物理方法，无任何化学添加剂，常温自然结晶，天然保留了甘蔗体内的葡萄糖、黑糖、氨基酸、烟酸、胡萝卜素等多种营养物质，口感自然甜香，沙感浓郁，入口消逝，甜儿不腻。具有滋阴养血、清肝泄热、调补气血、活血化瘀、行气止痛的功效，效果好、见效快。