一种利用野生葛根制备高纯度葛根黄酮提取物的方法

摘要

本发明公开了一种利用野生葛根制备葛根黄酮提取物的方法，该方法包括如下步骤：将粉碎后的野生葛根加入提前预冷的磷酸氢二钠‑柠檬酸缓冲液，加入复合酶和碳酸亚铁，酶法低温提取；酶解后将酶解液过滤，定容，得到葛根提取液，将提取液通过超微波辐射处理，然后减压浓缩、冷冻干燥制得葛根黄酮提取物；本发明采用复合酶解技术，酶解前加入提前预冷的磷酸氢二钠‑柠檬酸缓冲液，由于低温酶解过程中加入了一定比例的碳酸亚铁，使得低温酶法提取既保证了酶解的效率，同时酶法低温提取保持了黄酮的活性，提高了黄酮的纯度；同时结合超微波辅助提取技术，充分发挥化学酶解和物理提取的技术优势，降低成本，并提高了葛根黄酮的提取率。