一种南酸枣金柑QQ糖及其制备方法

摘要

本发明属于软质糖果的制备领域，具体涉及一种南酸枣金柑QQ糖及其制备方法。该QQ糖按重量份计包括以下原料：白砂糖20-23份，南酸枣果肉浆25-30份，麦芽糖醇8-12份，食用明胶8-12份，金柑果浆8-10份。通过在QQ糖中加入南酸枣、金柑，口味清新，口感爽快，两种原料配合在一起，产生协同增效作用，具有健胃、消食、化痰，治疗咽喉肿痛等功效。