一种利用环糊精水溶液提取大豆异黄酮的方法

摘要

本发明公开了一种利用环糊精水溶液提取大豆异黄酮的方法，包括：步骤一：称取待实验干燥豆粕1.5g～2.0g，将待实验干燥豆粕研磨至80目～100目豆粕粗品；步骤二：将豆粕粗品加入到环糊精水溶液中浸泡2～4h；步骤三：将豆粕粗品和环糊精水溶液的混合液加热提取0.5h～2.5h，加热提取温度50℃～90℃，提取结束后，述豆粕粗品和环糊精混合液自然冷却至室温；步骤四：计算出大豆异黄酮的转移提取率。本发明通过利用羟丙基β-环糊精与大豆异黄酮的包合作用，使豆粕中的大豆异黄酮能够高效提取，同时，也利用了羟丙基β-环糊精具有溶血性低，安全性高，增加难溶性药物稳定性等特点，使羟丙基β-环糊精能够高效可靠的用于本发明中。