一种使用玉米芯发酵生产碱性木聚糖酶制剂的工艺

摘要

本发明涉及微生物发酵技术领域，具体涉及一种使用玉米芯发酵生产碱性木聚糖酶制剂的工艺。其使用玉米芯发酵，玉米芯经短小芽胞杆菌M-26发酵产碱性木聚糖酶发酵液产酶活力1600IU/ml，在产酶活力方面得到很大的改善，使碱性木聚糖酶制备过程中的产酶活力提高两倍以上,大大提高生产效率,有利于技术的产业化。本发明采用的工艺步骤为1）发酵；2）酶液分离；3）酶制剂制备。