基于深水型混养网箱的青虾-匙吻鲟-雍菜河道养殖方法

摘要

本发明公开了一种基于深水型混养网箱的青虾-匙吻鲟-雍菜河道养殖方法，将青虾、匙吻鲟、雍菜进行共生种养的有机结合，形成深水型混养网箱水面种植雍菜，水体中上层养殖匙吻鲟，水体中下层养殖青虾的立体生态河道养殖模式。本发明充分挖掘网箱养殖生产潜力，充分利用水体空间，有效提高单位面积产出率，而且可以很好的解决目前水产养殖过程中带来的环境污染问题。

说明书

技术领域

本发明涉及一种鱼虾和水生植物立体养殖方法，特别是涉及一种基于深水型混养网箱的青虾-匙吻鲟-雍菜河道养殖方法，属于水产品养殖技术领域。

背景技术

中国南方水域辽阔，水网密布，河道众多，但由于河道的生态环境与地理结构不同，大多河道本身特别是深水区域并不完全适合进行水产养殖，造成了河道资源的极大浪费。利用网箱建立水生动植物人工生态养殖系统，可以打破传统人工养殖对水域要求的界限，充分利用大量原本无法利用的河道资源进行渔业生产。另外，传统河道网箱养殖品种上，一般以鲢、鳙、草、青等大宗淡水鱼类以及黄颡鱼、泥鳅等品种单养或简单混养较多见，在品种配伍上不够科学和生态环保，容易造成网箱养殖经济和生态效益低下。

发明内容

针对上述现有技术的不足，本发明的目的是提供一种基于深水型混养网箱的青虾-匙吻鲟-雍菜河道养殖方法，解决不利于水生动物人工养殖的河道中鱼虾养殖问题，并能够减少人工养殖给自然水体带来的负面影响。

本发明的技术方案是这样的：一种基于深水型混养网箱的青虾-匙吻鲟-雍菜河道养殖方法，包括以下操作要点：

A.设置深水网箱：在河道深水区域的水流汇集处设置深水网箱；

B.雍菜培育：种植雍菜前10～20d，种养水域使用有机肥均匀施肥，用量50kg/亩；在3月中旬将储备的老茎剪至25cm，间距为2cm平铺于苗床内催发新苗；待4月中旬新苗长至15cm时，将新苗去叶剪成10cm左右且带一腋芽或顶芽的小段，3～5段捆绑成1株，均匀排布于深水网箱内的网片载体上进行栽培，网片网孔直径为4cm，每个网孔扦插1株，每株间距为20×20cm；网箱框架设下衬网，衬网网孔直径为1.0cm，并保证每株有1～2cm与水体接触，用于防止养殖鱼类摄食雍菜根系；种植面积为网箱水面的1/2。

C.青虾和匙吻鲟放养：青虾为两茬养殖，4月上旬和7月中旬两批次分别在深水网箱内按500尾/m³投放青虾苗种；匙吻鲟为一批次投苗，于4月上旬与青虾苗种同步投放，按2尾/m³投放匙吻鲟苗种；匙吻鲟苗种投放时用20mg/L的高锰酸钾浸泡药浴10min；

D.投饲管理：所述青虾苗种和匙吻鲟苗种投放3天后每天投喂2次青虾全价配合饲料，饲料蛋白含量为34％，所述青虾体长小于4cm时，投饵量为虾体总重的6～10％，所述青虾体长大于4cm时投饵量为虾体总重的4～5％。

E.青虾收获：第一批投放的青虾于7月上旬进行起捕；第二批投放的青虾于11月中旬进行起捕，在所述起捕前2天停止饲料投放。

F.匙吻鲟收获：与第二批投放的青虾同时进行起捕，在所述起捕前2天停止饲料投放。

进一步的，所述操作要点包括G.防治鱼病：在鱼病流行季节，每10天按50～100g/m³全深水网箱泼洒1次生石灰水。

优选的，所述河道深水区域的水流汇集处是水深3m以上，避风向阳，流速在0.05～0.2m/s，风力不超过5级的回水湾。

优选的，所述分次采摘雍菜是在雍菜嫩茎长至25cm时进行采摘。

优选的，所述青虾苗种平均1000～1500尾/kg，所述匙吻鲟苗种平均尾重0.4kg。

本发明的技术方案通过深水网箱，将青虾、匙吻鲟、雍菜进行共生种养的有机结合，形成网箱水面种植雍菜，水体中上层养殖匙吻鲟，水体中下层养殖青虾的立体生态河道养殖模式。养殖过程中，投喂青虾全价配合饲料。匙吻鲟以青虾的饲料碎屑以及剩余饲料为食，而青虾与匙吻鲟养殖过程中产生的富营养化养殖尾水，则通过雍菜生长所充分消耗利用。通过三者互利共生的特点，不但可以充分挖掘网箱养殖生产潜力，充分利用水体空间，有效提高单位面积产出率，而且可以很好的解决目前水产养殖过程中带来的尾水污染问题，在提升经济效益的同时兼顾了生态效益。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明，但不作为对本发明的限定。

基于深水型混养网箱的青虾-匙吻鲟-雍菜河道养殖方法按以下要点操作：

A.设置深水网箱

深水网箱为中国专利文献CN203851609U公开的深水型混养网箱，将深水网箱设置于河道的深水区域，水深过浅网箱底部着泥，影响水流交换和排泄物的流出，一般以水深3m以上较好；水流畅通，水质新鲜，避风向阳，流速在0.05～0.2m/s范围内风力不超过5级的回水湾为好；水流汇集处为放置深水网箱的理想场所。

B.雍菜培育

种植雍菜前10～20d，种养水域使用有机肥均匀施肥，用量50kg/亩；在3月中旬将储备的老茎剪至25cm，间距为2cm平铺于苗床内催发新苗；待4月中旬新苗长至15cm时，将新苗去叶剪成10cm左右且带一腋芽或顶芽的小段，3～5段捆绑成1株，均匀排布于深水网箱内的网片载体上进行栽培，网片网孔直径为4cm，每个网孔扦插1株，每株间距为20×20cm；网箱框架设下衬网，衬网网孔直径为1.0cm，并保证每株有1～2cm与水体接触，用于防止养殖鱼类摄食雍菜根系；种植面积为网箱水面的1/2。

C.青虾和匙吻鲟放养

青虾和匙吻鲟苗种放养前10～15d为深水网箱“试水期”，在深水网箱内投放经自行强化培育的大规格青虾和匙吻鲟苗种，前者投放500尾/m³，平均规格1000～1500尾/kg，后者投放2尾/m³，平均尾重0.4kg。苗种要求体表完整，无病无伤，体质健壮，规格整齐。青虾为两茬养殖，4月上旬和7月中旬两批次投放青虾苗种；匙吻鲟为一批次投苗，4月上旬与青虾苗种同时投放。匙吻鲟苗种投放时用20mg/L的高锰酸钾浸泡药浴10min。

D.投饲管理

苗种入箱后第3天开始向深水网箱内投喂青虾全价配合饲料；青虾以专有全价配合饲料为食，匙吻鲟主要以青虾的饲料残渣为食。投饲工作专人负责，坚持“四定”，并根据天气、水温和虾的摄食情况灵活掌握投喂量，正常投食每日3次，7～8时、16～17时和21～22时各投喂一次，投喂比例分别为全天投喂量的30％、40％、30％，投饲量一般前期(青虾体长小于4cm)为虾体总重的6～10％，后期(青虾体长大于4cm)为虾体总重的4～5％。

E.雍菜收获

在5月至10月期间，直至霜冻之前，雍菜嫩茎长至25cm时即可以进行采摘，采收要及时，否则其茎叶部分会老化，影响口感，降低品质。

F.青虾和匙吻鲟收获

青虾起捕时间一般为第一批是7月上旬，第二批是11月中旬；匙吻鲟起捕时间与青虾第二批起捕时间保持一致，这样能够使其经济效益最大化。此外，为保证成虾品质，在起捕前2天即停喂饲料。起捕时主要是靠手工操作，即通过人力提网、集虾，凭人为判断，用手抄网选择捞取，最终达到清网的效果。

平时的饲养管理还包括定期(一周左右)对网衣上的附着藻类等杂物进行洗刷，以保证水体正常交换；深水网箱种养要派专人看管，每日巡箱并检查，及时掌握虾的生长及摄食活动以及网箱筏架、固定系统、网箱网具的完好程度，及时清除深水网箱上的漂浮物和附着物，尤其是在大风前后，发现问题应及时处理；适时调箱，随着水位涨落，须把深水网箱调节到水深适宜的位置，以保证水质清新；定期进行测量虾的体长，观察日常虾的摄食情况，以确定饵料规格。深水网箱种养区要有专人看管，防止偷盗现象。

G.防治鱼病

由于深水网箱种养环境条件优良，水质较好，加之放养鱼虾的密度适宜，病害发生的概率也较小，故坚持“预防为主，治疗为辅，防治结合”的原则，保持良好的水质环境即可。在病害流行季节，一般为高温季节，每10天用50～100g/m³生石灰水全箱泼洒1次，在整个养殖试验过程中未发现病害。

待深水网箱起捕后，方可进行清洗和换网工作。清洗和更换深水网箱应根据深水网箱附着水生生物的量而定。清洗深水网箱可使用高压水枪将深水网箱上的附着物冲落。一般清洗为1次/年，换网为3～5年/次。