色拉油精脱倒置方法

摘要

本发明公开了一种色拉油精脱倒置方法，将原料油依次包括脱蜡、脱胶、脱酸、脱色、脱臭步骤；其中脱蜡方法为：将原料油打入暂存罐中，经板式加热器升温到40℃后进入结晶养晶罐中，在结晶养晶罐中用10h将油温从40℃均速降至5℃，当油温降至5℃左右时再养晶12h，得到冷冻结晶油；冷冻结晶油通过螺杆泵送入厢式过滤机过滤除蜡，过滤后的油进入油池，并由油泵送出。本发明产品得率较传统工艺提高1~5%；产品质量好，色泽澄清透明性好。