从螺旋藻中提取藻蓝色素的提取方法

摘要

本发明公开了一种从螺旋藻中提取藻蓝色素的提取方法，工艺步骤为：A、将新鲜螺旋藻按1:10～30比例溶解在灭菌去离子水中，反复冻融三次；B、将螺旋藻液加入到高压均质机中，在20～40Kpa状态下2～3次循环均质；C、将均质处理的螺旋藻液加入到超声破碎仪中用超声波破碎藻体细胞壁，使藻胆蛋白溶出；提取料液；D、将经壁壁处理的提取料液离心20～40分钟，除去细胞碎片，水相为藻蓝素提取液；E、藻蓝素提取液进入管状超滤膜过滤系统对提取液浓缩，获得藻浆；膜截留分子量小于15万Da，浓缩倍数10～15倍。F、藻浆在<180℃温度条件下喷雾干燥，获得藻蓝素干粉产品。