一种在中性或偏中性条件下脱三氯蔗糖-6-乙酯保护基团的方法

摘要

本发明公开了一种在中性或偏中性条件下脱三氯蔗糖-6-乙酯保护基团的方法，属于三氯蔗糖生产技术领域。该方法为：将三氯蔗糖-6-乙酯溶解于醇类溶剂中，加入有机锡催化剂在30-122℃条件下反应，反应完成后分离锡催化剂，浓缩结晶得三氯蔗糖；其中，有机锡催化剂与三氯蔗糖-6-乙酯的质量比为0.5-200%，有机锡催化剂选自二丁基锡高聚物、单丁基氧化锡、二丁基氧化锡或活化后的1,1,3,3-四丁基-1,3-二乙酰基氧化锡。该方法降低了碱性条件下水解产物的产生，减低了纯化难度，提高了产品质量。