一种蒸汽回收循环利用的蒸煮节能系统及其蒸煮方法

摘要

本发明提供一种蒸汽回收循环利用的蒸煮节能系统及其蒸煮方法。一种蒸汽回收循环利用的蒸煮节能系统包括：供蒸汽装置，与所述供蒸汽装置相连的分蒸汽缸，甄锅组，以及压缩机；所述分蒸汽缸通过蒸汽输出管组与所述甄锅组的输入管相连，所述蒸汽输出管组上设有第一闸阀；所述甄锅组的输出管与所述压缩机的进口相连，且所述甄锅组的输出管上设有第二闸阀；所述压缩机的出口与所述甄锅组的输入管相连。由于所述甄锅组的输出管与所述压缩机相连，所述压缩机的出口与所述甄锅组的输入管相连，有效回收了所述甄锅组在蒸煮过程中排放的废热，故本蒸汽回收循环利用的蒸煮节能系统能够降低蒸汽的消耗成本且减小环境污染。本发明还提供一种蒸煮方法。