一种香蕉保鲜袋和调节香蕉保鲜袋内气体成分含量的方法

摘要

本发明属于水果采后保鲜技术，特别涉及一种香蕉保鲜袋以及调节香蕉保鲜袋内气体成分含量的方法。保鲜袋包括薄膜袋（1）和预留孔（4），预留孔上有上层标贴（3），用于控制预留孔的开与关。运用所述保鲜袋，发明了一种调节香蕉保鲜袋内气体成分含量的方法，1)包装阶段：香蕉绿熟采收后，装入本发明所述的保鲜袋或包装箱内，抽真空保鲜、装箱，最后打包装车；2)贮运阶段：贮运过程中保持香蕉保鲜袋或包装箱内的真空状态；3)催熟阶段：打开香蕉保鲜袋或包装箱的预留孔，放入香蕉催熟剂；4)待果皮转黄，果嘴及果柄尚带浅绿色时，放入关闭预留孔，保持相对密封状态。与现有技术相比，运用此项技术可以使黄熟香蕉的保鲜期延长5~7天。