一株不动杆菌菌株及其在降解玉米赤霉烯酮中的应用

摘要

本发明公开了一株不动杆菌菌株及其在降解玉米赤霉烯酮中的应用。本发明的不动杆菌菌株是Acinetobacter sp.SM04，已于2011年12月5日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCC No.5524。本发明的Acinetobacter sp.SM04对真菌毒素ZEN有较强的降解能力，可在36个小时内将98％以上的玉米赤霉烯酮降解成低雌激素活性产物，不生成玉米赤霉烯酮、玉米赤霉醇等高雌激素活性类似物，具有真正的脱毒能力。可以将该菌应用于玉米谷物、玉米酒精残渣或其他真菌毒素污染饲料的处理，使其成为安全的食物和动物饲料，从而为谷物和饲料的绿色加工处理提供一种低成本、高效率不发生二次污染的玉米赤霉烯酮降解菌。