法律状态公告日
法律状态信息
法律状态
2017-02-22
未缴年费专利权终止 IPC(主分类):A23C9/152 授权公告日:20120905 终止日期:20151227 申请日:20101227
专利权的终止
2013-07-24
专利权的转移 IPC(主分类):A23C9/152 变更前: 变更后: 登记生效日:20130702 申请日:20101227
专利申请权、专利权的转移
2012-09-05
授权
授权
2011-12-28
实质审查的生效 IPC(主分类):A23C9/152 申请日:20101227
实质审查的生效
2011-07-13
公开
公开
技术领域
本发明涉及一种具有保健功能的牛奶果汁饮料及制备方法,尤其涉及一种缓解过敏性肠炎罗布麻叶酸奶饮料配方及制备方法。
背景技术
现在的人生活节奏快,饮食和生活都不太注意 容易导致胃肠功能紊乱,过敏性肠炎就是典型的一种。过敏性肠炎的发生与肠道中一些细菌减少有密切关系,这种肠胃失调现在十分普遍,大概全国有四分之一的人正患有这种疾病。更有甚者,大部分的病患年龄都在二十到四十之间,并且其中有三分之二的是女性。
入肠道中的细菌一般可分为两类:一类是“固有菌”,如乳酸杆菌、双岐杆菌等,它们长居肠中,犹如一道天然防线,可抵御外来病菌的侵害;另一类叫“条件致病菌”,如大肠杆菌、肠球菌、葡萄球菌等,“条件致病菌”因受“固有菌”制约,一般情况下无致病作用,而且还参与协调肠道的消化功能。
过敏性肠炎实质上是一种肠道,特别是结肠的紊乱失调。在正常情况下,结肠将垃圾通过规律的收缩推向直肠,但是如果患上了过敏性肠炎,这些收缩将变得很不规则,这将导致腹痛、胀气、便秘和痢疾腹泻等,医生们现在还不了解到底是什么导致这种情况,尽管大多数人认为压力是一个重要因素,还有比平时更敏感的结肠,使得肠肌不自觉的开始痉挛。
过敏性结肠炎是临床上常见的一种肠道功能性疾病,以肠道壁无器质性病变、肠功能紊乱为特点,由肠道敏感痉挛而表现出一系列的症状,本病与精神因素、饮食因素都有一定的关系,每当遇到焦虑、恐惧、愤怒、抑郁等情绪波动或吃了某种含异体蛋白食物,如鸡蛋、虾、蟹等后,可突然出现腹痛、肠鸣、腹泻,泻后痛减,便中带有大量的粘液,或便秘腹泻交替进行,经多方面的消化道检查,并不能发现肠道有器质性病变。
唐代医家孙思邈提出了“上医医未病之病,中医医欲病之病,下医医已病之病”,将疾病分为“未病”、“欲病”、“已病”三个层次,“治未病”思想源自《黄帝内经》,历代医家乃至现代医学对“治未病”思想都极为重视,根据现代医学理论,将人群的健康状态分为三种:一是健康未病态;二是欲病未病态;三是已病未传态,因此,“治未病”就是针对这三种状态,具有未病养生防病于先、欲病施治防微杜渐和已病早治防止传变的作用。
我国2010年初步形成中医药“治未病”预防保健服务体系框架,新医改方案重视发挥中医药的作用,在医药服务体系的建设方面,明确提出要积极推广中医药“治未病”,保健预防能够有效防止形成疾病。
发明内容
为顺应这一利在当代功在千秋的医疗政策,本发明提供一种有效缓解过敏性肠炎罗布麻叶酸奶饮料及制备方法。
药理作用:罗布麻叶对于消化不良、胃炎、肠炎、慢性便秘等都有一定作用;墙头草消食止泻,清热解毒,截疟疾,主治消化不良,胃肠炎。
缓解过敏性肠炎罗布麻叶酸奶饮料,其特征在于每500ml该饮料中含有:
牛奶6%,白砂糖6%,甜蜜素0.04%,柠檬酸0.165%,罗布麻叶粉末2.5%,墙头草叶粉末1.5%,CMC 0.2%,PGA 0.1%,余量为净化水。
缓解过敏性肠炎罗布麻叶酸奶饮料的制备方法:
1)制备罗布麻叶粉末:称取配方中重量的罗布麻叶,磨成200目粉末,留待备用;
2)制备墙头草粉末:称取配方中重量的墙头草,磨成200目粉末,留待备用;
3)调配:除柠檬酸在最后加入外,按配方之顺序投料,加入配料锅内,搅拌均匀,定容;
4)均质:在80℃、真空度20Mpa下均质2次;
5)脱气:在50℃、真空度0.1Mpa 脱气;
6)杀菌:料液在80℃以上分装于容器中,加盖密封,在90℃下灭菌20min。
本发明有益效果:常饮该酸奶饮料,肠功能紊乱失调减少,轻身延年。
具体实施方式
1)制备罗布麻叶粉末:称取配方中重量的罗布麻叶,磨成200目粉末,留待备用;
2)制备墙头草粉末:称取配方中重量的墙头草,磨成200目粉末,留待备用;
3)调配:将牛奶6%、白砂糖6%、甜蜜素0.04%、柠檬酸0.165%、罗布麻叶粉末2.5%、墙头草叶粉末1.5%、CMC 0.2%、PGA 0.1%、余量的净化水,
顺序投料,加入配料锅内,搅拌均匀,最后加入柠檬酸,定容;
4)均质:在80℃、真空度20Mpa下均质2次;
5)脱气:在50℃、真空度0.1Mpa 脱气;
6)杀菌:料液在80℃以上分装于容器中,加盖密封,在90℃下灭菌20min,制得缓解过敏性肠炎罗布麻叶酸奶饮料。
机译: 制备同时含有抗大肠杆菌IgY和抗幽门螺杆菌IgY,抗肠炎沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌的鸡蛋的方法以及鸡蛋,蛋黄,酸奶和冰激凌中含有特定IgY的鸡蛋,蛋黄,酸奶和冰淇淋的方法-幽门螺杆菌和肠炎沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌
机译: 同时生产包含抗大肠杆菌,幽门螺杆菌,抗肠炎沙门氏菌,肠炎沙门氏菌的鸡蛋的方法,以及鸡蛋,黄豆,酸奶和冰激凌的生产方法。结肠炎,幽门螺杆菌,肠炎沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌
机译: 低过敏性婴儿奶粉配方,低剂量的人造甜味剂可缓解苦味