富含肌醇和总黄酮的荞麦提取物及其制备方法

摘要

本发明涉及一种富含INOSITOL和总黄酮的荞麦提取物及其制备方法。所述的制备方法，步骤为1)将成熟荞麦种子用酶激活剂浸泡充分后发芽；2)收集萌芽后的荞麦种子，加入一定量的乙醇，粉碎，回流提取后过滤，收集种子提取液；3)将絮凝剂加入荞麦种子提取液中，搅拌均匀后，静置吸附；4)过滤去除絮凝剂，过滤液上柱层析分离，层析柱为大孔吸附树脂，洗脱，收集洗脱液，浓缩回收乙醇，送干燥，得荞麦提取物。该荞麦提取物有效浓缩了INOSITOL和总黄酮类物质，协同作用使荞麦提取物具有了制备具有治疗、预防或者辅助治疗糖尿病、高血压、高血脂、PCOS等机体胰岛素抵抗所致疾病的食品、保健食品、药物中的用途。