禽类肝脏在拆分外消旋环氧氯丙烷制备手性对映体中的应用

摘要

本发明涉及禽类肝脏在拆分外消旋环氧氯丙烷制备手性对映体中的应用。将新鲜禽类肝脏组织剔除结缔组织后用捣碎制成匀浆，用冷冻丙酮将匀浆脱水并制备成冷冻丙酮粉后，再用乙酸乙酯对冷冻丙酮粉进行脱脂处理，最后将脱脂处理后的冷冻丙酮粉低温真空干燥、研碎，制备成的干燥丙酮粉即为含有环氧水解酶粗酶制剂；将环氧水解酶粗酶制剂按0.01～30g/L的加入量加入浓度为0.01～25mol/L的外消旋环氧氯丙烷底物溶液中，pH3～11，反应温度在10～80℃，进行转化反应，反应时间0.5～150h，反应结束减压蒸馏，分离得到环氧氯丙烷的手性对映体。本发明的技术方案具有无废弃物产生、无环境污染、禽类肝脏价格低廉易得，生产成本低等优点。