黄泥螺粘液多糖其制备方法和用途

摘要

本发明属于水产品深加工领域，特别涉及一种软体动物粘液多糖及其制备方法，是以活体黄泥螺的粘液为原料制备而成的多糖粉末，粗多糖得率为5％～9％，纯化后的多糖得率为1％～3％，经苯酚－硫酸法测定黄泥螺粘液多糖的质量为82％～90％。生产工艺包括浸提，浓缩，沉降，纯化，分离，干燥等步骤。本发明提供的产品粘液多糖具有较高的抑制肿瘤细胞增殖和黑色素生成的功效。本发明提供的生产工艺简单，对于活体软体动物的粘液提取具有普遍适应性，且多糖提取率高，纯度高。