奶牛维生素和矿物质营养舔块及其制备方法

摘要

本发明公开了一种奶牛维生素和矿物质营养舔块及其制备方法，属于动物营养领域。本发明奶牛营养舔块主要由以下各组分组成：三氧化二铁、五水硫酸铜、一水硫酸锰、七水硫酸钴、七水硫酸锌、一水碳酸镁、碘酸钙、亚硒酸钠，维生素E微胶囊包埋剂、维生素A微胶囊包埋剂、维生素D微胶囊包埋剂、尿素、食盐、磷酸氢钙、糖蜜、糠麸、硅酸盐水泥和黄土。本发明奶牛营养舔块成型率高，吸潮性和膨胀性低，使用方便，营养全面。奶牛饲养试验表明，通过补充饲喂本发明舔快，可以使奶牛泌乳量增加10％以上，还可以明显改善奶牛处于泌乳期及干乳期时期的机体健康状况，减少奶牛生产瘫痪、骨质代谢疾病的发生。

说明书

技术领域

本发明涉及一种动物营养添加剂，尤其涉及一种奶牛的维生素及矿物质营养舔块及其制备方法，属于动物营养领域。

背景技术

在发展中国家，为了节约饲料成本，通常不用全价配合饲料喂饲草食家畜。我国现存栏奶牛441万头，多数是舍饲，存在能量、蛋白质、矿物质和维生素缺乏等问题。农区草食家畜的基础饲料是秸秆，牧区则为天然牧草(除暖季3～4个月有青草外，其余8～9个月都是枯草，其营养水平与秸秆相仿)。秸秆虽然是一种廉价饲料，但是并非优质饲料。秸秆缺少牲畜生长发育所需要的许多营养成分，需要适当补充，才能获得最好的饲养效果和经济效益。由于饲养管理及饲草料营养水平较低，奶牛普遍缺乏微量元素和矿质元素，导致奶牛产奶量少以及多种疾病的发生。

由于奶牛、肉牛等在日常的饲料中获得矿物质和微量元素比较少，不能满足生长发育、增产、繁殖及泌乳的需要，而在青贮饲料和优质青草为主的奶牛、肉牛日粮中，增加舔块矿物质微量元素，可以有效改善奶牛营养状况，

舔块是反刍动物极好的补充饲料，可以方便地补充基础饲料中所缺少的矿物元素、粗蛋白以及可溶性糖分。舔块通常为圆形，象一块生日蛋糕。当然，亦可做成方形或三角形。还可能是其它形状，不论舔块是圆形或方形，中心通常有一圆孔，以便悬挂起来让牲畜舔食。

现有的奶牛营养舔块很多种，但都不能有效的改善奶牛维生素及无机物缺乏症，并且不同程度的存在营养物质易变质、成型率低、返潮、膨胀等缺陷，难以工业化生产。

发明内容

本发明首先所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种能够补充奶牛必需的维生素及矿物质元素，预防和治疗奶牛维生素及无机物缺乏症的营养舔块，该营养舔块的营养物质不易变质、成型率高、不吸潮、不膨胀，可以工业化生产。

本发明首先所要解决的技术问题是通过以下技术方案来实现的：

一种奶牛维生素和矿物质营养舔块，主要由以下重量份的各组分组成：

三氧化二铁0.25-0.45份、五水硫酸铜0.5-0.7份、一水硫酸锰0.05-0.2份、七水硫酸钴0.5-0.2份、七水硫酸锌1.5-2.5份、一水碳酸镁1.5-2.5份、碘酸钙0.1-0.2份、亚硒酸钠0.01-0.03份，维生素E微胶囊包埋剂0.003-0.005份、维生素A微胶囊包埋剂0.001-0.003份、维生素D微胶囊包埋剂0.002-0.004份、尿素40-60份、食盐40-60份、磷酸氢钙50-70份、糖蜜140-160份、糠麸200-400份、硅酸盐水泥30-50份、黄土180-220份；

优选的，各组分的重量份是：

三氧化二铁0.35份、五水硫酸铜0.6份、一水硫酸锰0.1份、七水硫酸钴0.12份、七水硫酸锌2.2份、一水碳酸镁2.1份、碘酸钙0.15份、亚硒酸钠0.023份，维生素E微胶囊包埋剂0.004份、维生素A微胶囊包埋剂0.002份、维生素D微胶囊包埋剂0.003份、尿素50份、食盐50份、磷酸氢钙60份、糖蜜150份、糠麸300份、硅酸盐水泥40份、黄土200份。

本发明中所用到的各种原料都可从商业途径购买得到。例如，维生素A微胶囊包埋剂和维生素D微胶囊包埋剂的生产厂家为郑州福润德生物工程有限公司，维生素A微胶囊包埋剂的商品名称为“维生素A微胶囊包埋剂”，其规格为50万IU/g；维生素D微胶囊包埋剂的商品名称为“维生素D微胶囊包埋剂”，其规格为25万IU/g；维生素E的生产厂家为武汉远城科技发展有限公司，其商品名称为“维生素E微胶囊包埋剂”，其规格为50万IU/g。

糖蜜在本发明舔块中的主要作用是供给能源和合成蛋白质所需要的碳素；糠麸既是舔块的填充物，还具有稀释有效成分浓度的作用，同时还起吸附作用，并可补充部分能量和磷、钙等营养物质；尿素提供氮源，可转化成蛋白质；硅酸盐水泥为本发明舔块的粘合剂，可将舔块原料紧密地粘合一起成型，并且有其一定硬度，控制牛舔食量；食盐可调节牛适口性和控制舔食量，并能加速粘合剂的硬化过程；矿物质元素添加剂和维生素可增加营养元素，矿物质添加剂以硒、碘、锰、铁、钴和锌等为主，维生素以维生素A、维生素D、维生素E为主，这些营养物质是机体维持正常生理需要和维持生产需要(泌乳、妊娠等)必不可少的物质。

本发明所要解决的另一个技术问题是提供一种制备上述奶牛维生素和矿物质营养添块的方法。

本发明所要解决的另一个技术问题是通过以下技术方案来实现的：

一种制备上述奶牛维生素和矿物质营养添块的方法，包括：

(1)按照所述重量份称取各组分；

(2)将尿素用水溶解后加入到糖蜜中，再加入食盐、三氧化二铁、五水硫酸铜、一水硫酸锰、七水硫酸钴、七水硫酸锌、一水碳酸镁、碘酸钙、亚硒酸钠、维生素E微胶囊包埋剂、维生素A微胶囊包埋剂和维生素D微胶囊包埋剂，搅拌均匀，得混合物1，备用；

(3)将硅酸盐水泥用水中调成粥状，混合均匀后倒入到混合物1中，充分搅拌均匀，加入糠麸和黄土，混匀，得混合物2

(3)调节混合物2的湿度，按照所需要的规格压制成舔块，干燥、硬化，即得。

上述制备方法中，优选的，步骤(3)调节混合物2的湿度至下述标准：以手用力攥成团，扔下后散开。

本发明奶牛营养舔块的上述制备方法，所添加的脂溶性维生素A、D、E均为包埋制剂，包埋剂多采用变性淀粉作为包材，将在空气或其它物质中的体中易氧化分解的物质进行包埋，使之与空气等隔离，防止氧化分解，从而达到长期保存或与其它物质混合使用而又能保持其自身特性，包埋制剂防止了氧化发生，保证了其在舔块保存时间内不发生氧化变质；本发明奶牛营养舔块以麸皮作主要赋型剂，以硅酸盐水泥做粘合剂，同时添加尿素，保证了舔块的硬度和成型率，降低了舔块的吸潮性和膨胀性，又增加了舔块中氮素等营养物质的含量。

本发明奶牛营养舔块成型率高，吸潮性和膨胀性低，使用方便，营养全面，能够及时补充奶牛必需的维生素及矿物质元素，预防和治疗维生素及无机物缺乏症

奶牛饲养试验表明，通过补充饲喂本发明奶牛营养舔块，除了可以使奶牛泌乳量增加10％以上；还可以明显改善奶牛泌乳期及干乳期机体健康状况，并可减少奶牛生产瘫痪、骨质代谢疾病的发生。

本发明奶牛营养舔块的饲喂方法：将舔块放在奶牛方便舔食之处，如放在饲料槽中等，让奶牛自由舔食，其中，保证充足的饮水。成年牛每日舔食约40-50克，年用3-4块，刚开始一个月舔食量稍大，因为体内缺乏较多的矿物质和维生素，得到补充后，每日舔食量趋于均衡。

具体实施方式

下面结合具体实施例来进一步描述本发明，本发明的优点和特点将会随着描述而更为清楚。但这些实施例仅是范例性的，并不对本发明的范围构成任何限制。本领域技术人员应该理解的是，在不偏离本发明的精神和范围下可以对本发明技术方案的细节和形式进行修改或替换，但这些修改和替换均落入本发明的保护范围内。

实施例1本发明奶牛维生素和矿物质营养舔块的制备

按下述重量称取各原料(单位：kg)：三氧化二铁0.35、五水硫酸铜0.6、一水硫酸锰0.1、七水硫酸钴0.12、七水硫酸锌2.2、一水碳酸镁2.1、碘酸钙0.15、亚硒酸钠0.023，维生素E微胶囊包埋剂0.004(武汉远城科技发展有限公司生产，其商品名称为“维生素E微胶囊包埋剂”，其规格为50万IU/g)、维生素A微胶囊包埋剂0.002(郑州福润德生物工程有限公司生产，其商品名称为“维生素A微胶囊包埋剂”，规格为50万IU/g)、维生素D微胶囊包埋剂0.003(郑州福润德生物工程有限公司生产，其商品名称为“维生素D微胶囊包埋剂”，规格为25万IU/g)、尿素50、食盐50、磷酸氢钙60、糖蜜150、糠麸300、硅酸盐水泥40、黄土200；

将尿素加水溶化后加入到糖蜜中，再加入食盐、三氧化二铁、五水硫酸铜、一水硫酸锰、七水硫酸钴、七水硫酸锌、一水碳酸镁、碘酸钙、亚硒酸钠、维生素E微胶囊包埋剂、维生素A微胶囊包埋剂和维生素D微胶囊包埋剂，搅拌均匀，得混合物1，备用；将硅酸盐水泥加入到水中混合均匀后倒入到混合物1中，充分搅拌均匀，加入糠麸和黄土，混匀，得混合物2；调节混合物2的湿度至以手用力攥成团、扔下后散开；倒入模具(说明：该模具可根据舔块需要压制成的规格进行设计)内，以普通的压块机进行压制，压力为15kg/cm²左右，压制成舔块后，放置阴凉处干燥，硬化(一般经过48小时后达到完全硬化)，包装贮存备用。

实施例2本发明奶牛维生素和矿物质营养舔块的制备

按下述重量称取各原料(单位：kg)：三氧化二铁0.25、五水硫酸铜0.5、一水硫酸锰0.05、七水硫酸钴0.5、七水硫酸锌1.5、一水碳酸镁1.5、碘酸钙0.1亚硒酸钠0.01，维生素E微胶囊包埋剂0.003(武汉远城科技发展有限公司生产，其商品名称为“维生素E微胶囊包埋剂”，其规格为50万IU/g)、维生素A微胶囊包埋剂0.001(郑州福润德生物工程有限公司生产，其商品名称为“维生素A微胶囊包埋剂”，规格为50万IU/g)、维生素D微胶囊包埋剂0.002(郑州福润德生物工程有限公司生产，其商品名称为“维生素D微胶囊包埋剂”，规格为25万IU/g)、尿素40、食盐40、磷酸氢钙50、糖蜜140、糠麸200、硅酸盐水泥30、黄土180；

将尿素加水溶化后加入到糖蜜中，再加入食盐、三氧化二铁、五水硫酸铜、一水硫酸锰、七水硫酸钴、七水硫酸锌、一水碳酸镁、碘酸钙、亚硒酸钠、维生素E微胶囊包埋剂、维生素A微胶囊包埋剂和维生素D微胶囊包埋剂，搅拌均匀，得混合物1，备用；将硅酸盐水泥加入到水中混合均匀后倒入到混合物1中，充分搅拌均匀，加入糠麸和黄土，混匀，得混合物2；调节混合物2的湿度至以手用力攥成团、扔下后散开；倒入模内，以普通的压块机进行压制，压力为15kg/cm²左右，压制成舔块后，放置阴凉处干燥，硬化(一般经过48小时后达到完全硬化)，包装贮存备用。

实施例3本发明奶牛维生素和矿物质营养舔块的制备

按下述重量称取各原料(单位：kg)：三氧化二铁0.45、五水硫酸铜0.7、一水硫酸锰0.2、七水硫酸钴0.2、七水硫酸锌2.5、一水碳酸镁2.5、碘酸钙0.2、亚硒酸钠0.03，维生素E微胶囊包埋剂0.005(武汉远城科技发展有限公司生产，其商品名称为“维生素E微胶囊包埋剂”，其规格为50万IU/g)、维生素A微胶囊包埋剂0.003(郑州福润德生物工程有限公司生产，其商品名称为“维生素A微胶囊包埋剂”，规格为50万IU/g)、维生素D微胶囊包埋剂0.004(郑州福润德生物工程有限公司生产，其商品名称为“维生素D微胶囊包埋剂”，规格为25万IU/g)、尿素60、食盐60、磷酸氢钙70、糖蜜160、糠麸400、硅酸盐水泥50、黄土220；

将尿素加水溶化后加入到糖蜜中，再加入食盐、三氧化二铁、五水硫酸铜、一水硫酸锰、七水硫酸钴、七水硫酸锌、一水碳酸镁、碘酸钙、亚硒酸钠、维生素E微胶囊包埋剂、维生素A微胶囊包埋剂和维生素D微胶囊包埋剂，搅拌均匀，得混合物1，备用；将硅酸盐水泥加入到水中混合均匀后倒入到混合物1中，充分搅拌均匀，加入糠麸和黄土，混匀，得混合物2；调节混合物2的湿度至以手用力攥成团、扔下后散开；倒入模内，以压块机进行压制，压力为15kg/cm²左右，压制成舔块后，放置阴凉处干燥，硬化(一般经过48小时后达到完全硬化)，包装贮存备用。

试验例1本发明营养舔块补饲对奶牛生产性能的影响试验

1、材料与方法

1.1实验动物的选择

选自处于高氟环境的黑龙江省某牛场的成奶牛，在试验前对全群奶牛进行随机血锌、铜、硒、锰、氟含量检测，结果见表1。由表中结果可知该地区奶牛血锌、铜、硒、锰均明显低于正常含量，血清氟含量远远高于正常含量。

表1奶牛群随机血微量元素含量检测结果mg/L

  元素氟  锰 硒    铜  锌  含量0.46±0.07  0.079±0.005 0.022±0.014    0.49±0.05  1.19±0.34  正常量00.1以下  0.5～0.8 0.077～0.16    0.7  2.5～5.0

1.2试验方法

在奶牛群中随机选出24头用于试验，其中一组12头为试验组，喂饲普通牧草，补饲本发明实施例1-3所制备的营养舔块(补饲方法为让奶牛自由舔食)，另一组为对照组，喂饲普通牧草，其它饲养管理条件相同。试验期为90d。分别于试验的1、30、60、90日进行颈静脉采血两份，一份为7mL用于微量元素锌、铜、锰等指标的检测，另一份20mL分离血清，用于检测血清氟、硒、羟脯氨酸含量，血清GSH-Px、SOD活力。

奶牛全血中微量元素(铜、锰、锌等)含量检测采用原子吸收法；血清中氟含量的检测采用氟离子选择电极法；血清中硒含量的检测采用荧光分光光度计法；奶牛血清羟脯氨酸含量的检测采用改进的Fujii法；GSH-Px、SOD、MDA用比色法。

试验期间，每天计量每头牛早、中、晚产奶量，用于统计产奶量的变化。

2、试验结果

2.1奶牛血中微量元素含量的检测结果

由见表2可知，试验组与试验之初及对照组全期相比除了锰元素外，铜、锌、硒元素的含量差异均显著(P＜0.05)。在90d的试验期间，试验组奶牛血中铜、锌、硒、氟含量的变化趋势中，以氟和锌元素的绝对变化较大，而硒和铜的绝对变化较小。上述结果表明，试验组奶牛经过90d补饲本发明营养舔块后，奶牛血中除锰外，铜、锌、硒元素水平有明显的提高，而血氟含明显下降，这对于改善奶牛机体微量元素代谢状况、降低氟对奶牛机体的损害作用是可行的。

表2奶牛血中微量元素含量的变化mg/L

  元素组别正常值                                         采血时间/d    1    30    60    90  氟试验组对照组0.13～0.15    0.37±0.02    0.27±0.02    0.21±0.07    0.17±0.01    0.38±0.03    0.37±0.02    0.34±0.04    0.36±0.02  硒试验组对照组0.07～0.16    0.054±0.008    0.075±0.031    0.079±0.025    0.080±0.033    0.053±0.004    0.050±0.005    0.058±0.0014    0.049±0.0013  锌试验组对照组2.5～5.0    2.15±0.17    2.47±0.25    2.75±0.32    3.02±0.14    2.02±0.21    2.19±0.49    2.17±0.14    2.22±0.10  铜试验组对照组0.7    0.53±0.02    0.59±0.02    0.62±0.03    0.69±0.07    0.52±0.03    0.50±0.10    0.51±0.17    0.50±0.11

奶牛血清抗氧化功能的检测结果

由表3可知，随着补饲本发明营养型舔块的时间延长，试验组奶牛血清中GSH-Px和SOD的活性逐渐升高，而MDA含量逐渐下降。上述结果表明，补饲本发明营养型舔块可以提高奶牛的抗氧化功能。

表3奶牛血清抗氧化指标的变化

    时间  组别    GSH-Px/(单位    /mL)  SOD/(NU/mL)    MDA    (nmol/mL)    1  试验组    890.1±52.5  40.603±6.371    844±0.56  对照组    832.35±51.2  41.557±3.271    8.51±0.42    30  试验组    952.25±62.7  45.226±4.328    6.85±0.42  对照组    905.53±91.1  40.250±5.376    8.04±0.37    60  试验组    1413.30±105.2  61.526±3.124    5.04±0.31  对照组    806.18±81.5  47.381±6.427    7.96±0.49    90  试验组    1534.62±125.0  87.801±5.925    3.74±0.38  对照组    892.62±64.5  45.561±8.351    7.890.37

2.3奶牛血清HYP含量的检测结果

由表4可知，试验组与对照组奶牛血清羟氨脯酸含量在试验试验初为4.19～4.33mg/dL，此水平高于健康牛血清羟脯氨酸水平3.21mg/dL，而在试验进行至60d、90d时，则分别降至3.91mg/dL、3.56mg/dL，已接近于健康奶牛血清羟脯氨酸水平3.21mg/dL。而对照组奶牛在90d试验期内血清羟脯氨酸水平虽略有下降，但无显著差别，与健康奶牛血清羟氨酸水平差异显著(P＜0.05)。上述结果表明，通过补饲本发明营养型舔块，可以改善奶牛的骨骼营养状况。

表4试验组与对照组奶牛血清羟脯氟酸含量变化mg/dL

    天数    1    30    60    90    试验组    4.19±0.21    4.22±0.33    3.91±0.41    3.56±0.27    对照组    4.33±0.31    3.99±0.46    4.01±0.35    4.28±0.46

2.4奶牛产奶量和奶品质的检测结果

由表5、表6可知，在90天的试验期内，补饲本发明营养型舔块组奶牛产奶量明显高于对照组，平均每天多产奶1.71kg，差异非常显著(P＜0.01)；牛奶中干物质、乳糖、脂肪和蛋白含量都有不同程度的提高。上述结果表明，奶牛补饲本发明营养型舔块后，能够提高奶牛的产奶量和牛奶的质量。

表5奶牛产奶量的检测结果(kg/d)

天数1 20 30 40 50 60 70 80    90 平均值试验组20.13 23.95 25.67 25.83 25.68 21.88 24.55 22.64    21.66 24.38±4.6对照组20.16 20.36 20.98 21.80 21.78 21.93 21.88 21.47    19.18 22.67±0.7

表6牛奶品质的检测结果

  组别  脂肪(％)  蛋白(％)  乳糖(％)    干物质(％)  试验组  3.55±0.1  3.61±0.1  4.71±0.2    12.05±1.76  对照组  3.44±0.05  2.91±0.20  4.52±0.22    11.59±1.12