经圆柱和/或空隙为对流或静态炉传送空气的系统及垂直相对通风系统

摘要

本发明涉及加热和/或烹饪食品的装置的领域，其在传统的静态对流炉中插入两个通风元件(9)，它们垂直地彼此相对并分别相对于两个电阻器(16)同心地布置，并可分别包含在两个可移去的管状本体内；下内本体(5)锚固在炉子底部，上内本体(4)锚固在炉子顶部上。管状本体(4、5)根据其直径可包含一隔板(11a、11b)，隔板设置有多个孔(12)，或一外壳(11a、11b)，其同样地设置有多个孔。