降低低密度脂蛋白胆固醇浓度的组合物和方法

摘要

本发明涉及一种含有植物甾醇和大豆蛋白物质和/或异黄酮的组合物，所述异黄酮选自染料木黄酮、黄豆苷原、黄豆黄素、鸡豆黄素A、芒柄花素和它们各自天然存在的糖苷，其中植物甾醇至少占组合物重量的0.49％。本发明还涉及一种降低人血液中LDL和总胆固醇的浓度的方法，该方法包括给人类联合服用植物甾醇和大豆蛋白物质和/或异黄酮，所述植物甾醇占植物甾醇和大豆蛋白物质和/或异黄酮混合重量的至少0.49％。本发明还涉及一种阻止或减缓人类动脉粥样硬化发展的方法，该方法包括给人类联合服用植物甾醇、大豆蛋白物质和/或异黄酮，所述植物甾醇占植物甾醇和大豆蛋白物质和/或异黄酮混合重量的至少0.49％。