鲁梅克斯K－1杂交酸模作为蔬菜的用途

摘要

本发明为一种鲁梅克斯K－1杂交酸模的用途。即鲁梅克斯K－1杂交酸模用于制作各种菜肴的用途。本发明通过实验研究的表明,鲁梅克斯K－1杂交酸模的蛋白质含量较高、纤维素含量与常用蔬菜相当,维生素C和β－胡萝卜素的含量在蔬菜中属于中等水平,并含有许多矿物元素和大部分人体必需氨基酸。通过讨论和品尝认为,鲁梅克斯杂交酸模作为一种高蛋白和富含多种营养成分的新型蔬菜,用来制作美味可口菜肴的是可行的。