从市售洗碗机中排除热和水蒸汽的方法与设备

摘要

用水驱动的喷水器或喷管提取装置排除、捕获、和冷却在市售洗碗机内在清洁冲洗或消毒循环期间产生的高热、高湿空气。用冷水喷洒产生低压区,以便从洗碗机吸走高热高湿空气。水蒸汽在与喷管内的冷水喷洒器接触时冷却和凝结。本发明还用于协助洗碗机排气。新鲜的冷空气吸入洗碗机,同时热空气吸入文图里喷管。