一种调控作物种子直链淀粉含量和胶稠度的方法及应用

摘要

本发明公开了一种调控作物种子直链淀粉含量和胶稠度的方法及应用。所述方法为利用序列特异核酸酶基因组编辑技术对作物Wx基因的起始密码子上游部分进行位点特异性突变，创建作物Wx基因表达水平改变的突变系。利用本发明方法不同程度地降低了水稻突变系胚乳的OsWx基因表达量，快速有效地获得了胚乳直链淀粉含量适度下降、胚乳胶稠度适度增加的蒸煮和食味特性更好的新品系。利用该方法获得不同直链淀粉含量和胶稠度的作物突变系，大大丰富了作物的种质资源，快速培育优质新品种；因此，该方法在调控作物种子直链淀粉含量和/或胶稠度、以及培育优质水稻品系或品种中具有广泛的应用前景。