一种樱桃果实防冻保鲜方法

摘要

本发明涉及樱桃保鲜技术领域，尤其涉及一种樱桃果实防冻保鲜方法，包括筛选阶段、预冷阶段、低温保存阶段和装袋分类，本发明有益效果是，通过筛选阶段，对樱桃进行大小分类筛选，并通过预冷阶段，对樱桃进行预冷，有效抑制樱桃旺盛的呼吸，从而减缓新陈代谢，避免营养成分流失以及病菌干扰出现枯萎变黑问题，同时低温保存，以及温湿度控制，有效为樱桃提供存放适应环境，避免樱桃脱水干萎的问题，提高樱桃存贮品质。