包含中性单糖或寡糖和酸性非碳水化合物组分的无定形混合物

摘要

提供了i)具有改善的化学稳定性和/或物理性能的无定形碳水化合物，ii)用于制造具有改善的化学稳定性和/或物理性能的无定形碳水化合物的方法，和iii)用于改善无定形碳水化合物的化学稳定性和/或物理性能的方法。