一种薄荷叶加工方法及设备

摘要

本发明公开了一种薄荷叶加工方法及设备，包括薄荷叶的采摘、清洗、初步干燥、杀青、揉捻、干燥等工艺流程，基于薄荷茶的植物学特性加工方法，并揉捻后的薄荷叶通过恒温发酵房两段式烘干，第一次于80‑90℃下烘干30‑40分钟，第二次于90‑100℃下烘干40‑50分钟，避免薄荷叶在干燥过程由于温度过高，干燥速度过快而导致的营养成分的流失，而且最大限度地保存了薄荷中的营养成分，提升薄荷茶的口感，且通过清洗滚筒和拨动块对清洗槽内的薄荷叶滚动清洗，摒弃了传统的对种植薄荷叶基地进行喷洒式清洗，节约了水资源，且清洗后的薄荷叶又通过烘干箱初步烘干，省时省力，极大地提高了薄荷叶的加工效率。