塔式逆旋梯度穿流节能干燥装置、干燥工艺及银耳干燥方法

摘要

本发明公开了一种塔式逆旋梯度穿流节能干燥装置、干燥工艺及银耳干燥方法。塔式逆旋梯度穿流节能干燥装置，其特征在于：包括第一逆旋穿流干燥机构、回潮机构、第二逆旋穿流干燥机构、食品干燥履带、履带支撑驱动支架；第一逆旋穿流干燥机构包括第一塔式干燥器、两台第一引风机；第一塔式干燥器包括第一旋转电机、第一旋转支架、第一履带支撑板、第一干燥器壳体；第一旋转电机与第一旋转支架连接，第一履带支撑板成螺旋状布置在第一旋转支架外环侧面及第一干燥器壳体形成的空间内。本发明可解决如何对食品进行全方位360度干燥烘干的技术问题。