海苔酥成条滤网及装有该滤网的成条装置及成条工艺

摘要

本发明涉及一种海苔酥成条滤网及装有该滤网的装置及海苔酥成条工艺，包括：圆环形的滤网，以及设置在所述滤网上的若干条隔线，其特征在于，所述滤网中间开有轴孔，所述隔线分为相间设置的第一隔线和第二隔线，所述隔线均朝向同一时针方向倾斜，所述第一隔线凸显在所述滤网正面，所述第二隔线凸显在所述滤网反面。本发明采用带有隔线的滤网将紫菜分区域分布在滤网上，让后经过胶皮加压旋转，能够顺利成条；气囊的设置，能够很好的将胶皮和滤网挤压在一起，由于气囊的柔软的结构，能够将加压力均匀的分布在滤网的每一处。

说明书

技术领域

本发明涉及一种海苔酥的制作装置和制作工艺，尤其涉及一种海苔酥成条滤网及装有该滤网的成条装置及成条工艺。

背景技术

紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。

日常购买的海苔多为片状，当然海苔也可以制作成其他形状，给食用带来更多乐趣，如条状，条状结构多由薄片结构的紫菜饼在湿润条件下进行搓卷，形成卷条结构，然后再通过添加调味剂以及烘干等步骤制得，条状结构的海苔能够产生不同于片状海苔的口感，具有松脆的特殊口感，以及纤细的外观结构。

发明内容

本发明克服了现有技术的不足，提供一种海苔酥成条滤网及装有该滤网的成条装置及成条工艺。

为达到上述目的，本发明采用的第一种技术方案为：一种海苔酥成条滤网，包括：圆环形的滤网，以及设置在所述滤网上的若干条隔线，其特征在于，所述滤网中间开有轴孔，所述隔线分为相间设置的第一隔线和第二隔线，所述隔线均朝向同一时针方向倾斜，所述第一隔线凸显在所述滤网正面，所述第二隔线凸显在所述滤网反面。

本发明一个较佳实施例中，所述第一隔线靠近转轴孔一端还设有起条纹胶。

本发明一个较佳实施例中，所述滤网外周边缘和内周边缘均设有箍线，若干条所述隔线穿缝的排布在所述滤网上。

本发明采用的第二种技术方案为：一种装有海苔酥成条滤网的成条装置，包括：从上往下依次穿套在转轴上的成条机构和滤网机构，以及制动盘，其特征在于，所述成条机构包括气囊和位于气囊下表面的胶皮，所述滤网机构包括气囊和位于气囊上表面的滤网。

本发明一个较佳实施例中，一种海苔酥成条滤网，包括：圆环形的滤网，以及设置在所述滤网上的若干条隔线，其特征在于，所述滤网中间开有轴孔，所述隔线分为相间设置的第一隔线和第二隔线，所述隔线均朝向同一时针方向倾斜，所述第一隔线凸显在所述滤网正面，所述第二隔线凸显在所述滤网反面。

本发明一个较佳实施例中，所述转轴由电机驱动旋转，所述转轴分为能够相对转动的上段和下段，所述成条机构和所述滤网机构分别固定穿套在所述上段和下段。

本发明一个较佳实施例中，所述制动盘固定设置，所述滤网机构上的所述气囊能够过盈的装入所述制动盘。

本发明一个较佳实施例中，所述制动盘外周设有一圆弧形结构的承接台阶。

本发明一个较佳实施例中，至少有一个气囊为一端能够上下伸缩的弹簧气囊。

本发明采用的第三种技术方案为：一种使用海苔酥成条装置制作海苔酥的成条工艺，所述转轴安装在转臂上，所述转臂能够带动所述转轴在海苔浆液桶和制动盘之间移动，其特征在于，包括以下步骤：

    （1）将滤网机构恰好浸没在紫菜浆液内，转轴驱动滤网机构旋转，紫菜按照第一隔线规定分区域的分布在所述滤网上；

    （2）弹簧气囊充气使滤网和胶皮贴紧，将紫菜含有的大部分水挤压出去；

    （3）在制动盘箍紧气囊的条件下，驱动成条机构相对滤网机构旋转，完成海苔酥成条，气囊放气恢复位置并收集海苔酥成条。

本发明一个较佳实施例中，在进行步骤（2）之前或/和之后添加调味料。

本发明解决了背景技术中存在的缺陷，本发明采用带有隔线的滤网将紫菜分区域分布在滤网上，让后经过胶皮加压旋转，能够顺利成条；气囊的设置，能够很好的将胶皮和滤网挤压在一起，由于气囊的柔软的结构，能够将加压力均匀的分布在滤网的每一处。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的优选实施例的立体结构示意图；

图2是本发明的优选实施例的制动盘立体结构示意图；

图3是本发明的优选实施例的滤网的结构示意图；

图中：1、转轴，2、上段，3、下段，4、成条机构，6、弹簧气囊，7、胶皮，8、滤网机构，9、气囊，10、滤网，11、第一隔线，12、第二隔线，13、轴孔，14、起条纹胶，15、箍线，16、制动盘，17、承接台阶，18、紫菜分布区域。

具体实施方式

现在结合附图和实施例对本发明作进一步详细的说明，这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本发明的基本结构，因此其仅显示与本发明有关的构成。

如图1、图2、图3所示，一种海苔酥成条滤网，包括：圆环形的滤网10，以及设置在滤网10上的若干条隔线，滤网10中间开有轴孔13，隔线分为相间设置的第一隔线11和第二隔线12，隔线均朝向同一时针方向倾斜，第一隔线11凸显在滤网10正面，第二隔线12凸显在滤网10反面。

第一隔线11和第二隔线12配合能够共同将浆在水中的紫菜沥干并分布在滤网10上的不同区域，使得紫菜的分布区域按照较宽的条形结构分布，在设有起条纹胶14的区域内，紫菜被分布在其表面。

紫菜所在一面为滤网10正面，第一隔线11凸显在滤网10正面，为紫菜分布的区域提供清晰的界线，保证起条的顺畅，以及成条的形状结构正常；第二隔线12凸显在滤网10反面，隐约在滤网10正面出现模糊界线，以此为紫菜分布的区域提供模糊的界线，保证成条收尾的顺利，并且成条上也不会有卷曲收尾时明显的接绪边线，收尾的紫菜贴服性能够较好，成条结构也更加美观。

第一隔线11靠近转轴1孔一端还设有起条纹胶14，胶皮7对滤网10上的紫菜进行搓卷时，容易在刚起始位置出现卷曲，帮助形成卷绕的成条。

滤网10外周边缘和内周边缘均设有箍线15，若干条隔线穿缝的排布在滤网10上，箍线15一方面能够帮助形成滤网10较为结实，不会在使用过程中出现边缘的丝线松散的情况，同时也能够帮助紫菜分布在滤网10上时具有较好的边缘界线。

一种装有滤网的成条装置，包括：从上往下依次穿套在转轴1上的成条机构4和滤网机构8，以及制动盘16，成条机构4包括气囊9和位于气囊9下表面的胶皮7，滤网机构8包括气囊9和位于气囊9上表面的滤网10。转轴1由电机驱动旋转，转轴1分为能够相对转动的上段2和下段3，成条机构4和滤网机构8分别固定穿套在上段2和下段3。气囊9的设置，能够很好的将胶皮7和滤网10挤压在一起，由于气囊9的柔软的结构，能够将加压力均匀的分布在滤网10的每一处。制动盘16能够限制下段3位置的滤网机构8固定，不会跟随上段2一同旋转。胶皮7能够帮助紫菜成卷成条。制动盘16固定设置，滤网机构8上的气囊9能够过盈的装入制动盘16。

制动盘16外周设有一圆弧形结构的承接台阶17，承接台阶17能够承接掉落的海苔成条。

至少有一个气囊9为一端能够上下伸缩的弹簧气囊6，每个气囊9均连接充气装置，充气装置上还设有调压机构，以便调整气囊9产生的挤压力；气囊9充气后弹簧气囊6能够移动的一端能够明显产生朝向另一气囊9方向的位移，使得胶皮7和滤网10加压在一起。

一种使用海苔酥成条装置制作海苔酥的成条工艺，转轴1安装在转臂上，转臂能够带动转轴1在海苔浆液桶和制动盘16之间移动，包括以下步骤：

（1）将滤网机构8恰好浸没在紫菜浆液内，转轴1驱动滤网机构8旋转，紫菜按照第一隔线11规定分区域的分布在滤网10上；旋转过程中，紫菜能够并隔线约束，并按照隔线位置规定，分布在滤网10上，旋转的滤网机构8能够帮助紫菜进行区域分布；

（2）弹簧气囊6充气使滤网10和胶皮7贴紧，将紫菜含有的大部分水挤压出去；

（3）在制动盘16箍紧气囊9的条件下，驱动成条机构4相对滤网机构8旋转，完成海苔酥成条，气囊9放气恢复位置并收集海苔酥成条。

在进行步骤（2）之前或/和之后添加调味料。

以上依据本发明的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关人员完全可以在不偏离本项发明技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本项发明的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定技术性范围。