麋鹿血酒、麋鹿茸酒

摘要

本发明属于一种养生保健酒的配方及该酒的生产工艺。麋鹿是我国的珍稀物种，据《本草纲目》及相关资料介绍，麋鹿血、麋鹿茸的功效高于梅花鹿血、茸。江苏大丰麋鹿国家级自然保护区养殖着全世界近五分之二的麋鹿，使这一珍稀物种造福人类社会有了资源基地。我国早就有把鹿茸、鹿血浸泡成药酒作为高级补品饮用的习惯，具有悠久的历史和社会的广泛性。但这些多种浸泡药酒的方法有随意性大、功效不能充分提取、质量得不到保证等问题。为更好地利用好其独有的珍稀资源，本发明选用二十多味中药泡制的药酒与麋鹿茸、麋鹿血泡制的酒勾兑，使麋鹿血、麋鹿茸应有的功效更加突出。生产工艺流程规范科学化、标准化，各种功效成份将得到最充分的提取，产品质量能得到有效可靠的保障。