一种柏子或柏子提取物及其用途

摘要

本发明提供了一种柏子或柏子提取物的用途。具体地，本发明柏子或柏子提取物用于具有良好的抗疲劳效果，可用于制备抗疲劳的组合物，其中，所述的柏子提取物具有以下一个或多个特征：(a)所述提取物的分子量分布为280-310；(b)所述提取物中不饱和脂肪酸总含量≥80wt％；和/或(c)所述提取物中来源于柏子的二萜类物质总含量≤0.5wt％。本发明柏子或柏子提取物在食品及保健品领域具有广泛应用。