一种无糖型雪菊糖及其制备方法

摘要

本发明提供了一种无糖型雪菊糖，它包含下述重量配比的原料和辅料制备而成：雪菊成分10～60份、甜味剂5～50份、酸味剂0.1～5份、食用香精0.1～1份。本发明还提供了该无糖型雪菊糖的制备方法。本发明将雪菊原生药粉、超微粉、纳米粉和/或水、有机溶剂提取物为活性成分制作成色、香、味及形俱佳的健康的无糖型糖果，从而达到轻松降低血脂保健的效果，能够满足广大消费者的需求，提供了很好的休闲食品，让人们达到轻松降低血脂的保健目的，具有广阔的市场前景。