燃烧器格栅、燃气烹饪炉架、燃气炉头以及燃气炉

摘要

本发明是针对一种燃烧器格栅(7)、燃气烹饪炉架、燃气炉头以及燃气炉。为使得燃气烹饪炉架(3)的燃气燃烧器(4)的多个内部火焰出口(6)获得充分的二次空气供应，在此提出了一种燃烧器格栅(7)，该燃烧器格栅被适配成用于放置在该燃气燃烧器(4)的上方并支持放置在该燃气烹饪炉架(3)上的烹饪容器，该燃烧器格栅(7)包括一个供气管(12)，该供气管从其一个外部区域(13)延伸至其一个中间部分(14)，并且被适配和实施成用于向这些内部火焰出口(6)的火焰供应空气。

说明书

本发明是针对一种燃烧器格栅、燃气烹饪炉架、燃气炉头以及 燃气炉。

已知用于家用燃气炉头的许多不同构形的燃气燃烧器，特别是 关于燃烧器盖的火焰输出口。

例如，EP2290287A2公开了一种圆形燃烧器盖，其顶面上具 有以同心圆形截面安排的多个火焰输出口。采用这类燃烧器盖的一 个挑战是要为该多个火焰输出口，特别是安排在燃烧器盖的多个内 部部分中的多个火焰输出口，获取令人满意的二次空气供应。

在EP1207351A1中已知一种燃气烹饪炉架，在该炉架中一个 燃气燃烧器是由一个圆顶帽覆盖的。该圆顶帽内的多个侧向开口被 提供用于对该燃烧器的定位在该圆顶帽之下的多个火焰输出口供应 一次空气和二次空气。同样在该燃气烹饪炉架中，这些火焰输出口 的二次空气供应仍是可以改善的。

因此，本发明的目的是提供多种措施以用于增强燃气燃烧器的 多个火焰输出口及火焰的二次空气供应。具体地说，还将对位于一 个燃气燃烧器或燃烧器盖的多个内部区域中的多个火焰输出口和火 焰提供二次空气供应。

具体地说，并且出于事先提及的类似考虑，将提供一种燃气烹 饪炉架、燃烧器格栅、燃气炉头以及燃气炉。

这些目的是通过权利要求1、4、7和14解决的。多个实施例 源于对应的从属权利要求。

根据权利要求1，在此提供了一种燃烧器格栅。该燃烧器格栅 被适配和实施成用于放置在一个燃气烹饪炉架的一个燃气燃烧器的 上方。

术语“放置在该燃气燃烧器的上方”具体意味着，该燃烧器格 栅至少覆盖该燃气燃烧器的顶面侧或者在其上方延伸。通常，该燃 烧器格栅在侧向方向延伸超过该燃气燃烧器并且被支持在一个烹饪 面上。该燃烧器格栅可以被固定，即被附接到该烹饪面，或仅仅是 放置，特别是可拆除地放置。

此外，所提出的燃烧器格栅被适配和实施成用于支持在该燃气 烹饪炉架上放置的多个烹饪容器。具体地，这应意味着该燃烧器格 栅的至少一部分被定位在该燃气燃烧器的顶面侧的上方并且在其上 方延伸。该燃烧器格栅应具有足够的机械强度以用于支持和承载适 合该燃气烹饪炉架的多个常规烹饪容器。

该燃烧器格栅可以被实施成一种包括多个支持臂的栅架状结 构。这些支持臂在一端可以被适配成用于放置及支持在一个烹饪面 上，而这些支持臂的远端部分可以在该燃气燃烧器之上及上方伸出。 具体地说，在该燃气燃烧器上方伸出的多个末端部分被适配成用于 支持与该燃气燃烧器(尤其是该燃气燃烧器的多个燃气或火焰输出 口)相距预定距离的多个烹饪容器。

所提出的燃烧器格栅进一步包括至少一个整合的供气管。该至 少一个供气管从该燃烧器格栅的一个外部区域延伸至其一个中间部 分。所提出的至少一个供气管被适配和实施成用于向该中间部分， 尤其是被定位在该燃气燃烧器之上和上方的中间部分馈送空气。

就本发明的意义而言，一个供气管尤其可以是一种从该外部区 域向该中间部分延伸的细长通道。该中间部分尤其应理解为表示格 栅被放置在一个燃气燃烧器之上时、位于该燃气燃烧器的上方，优 选是位于该燃气燃烧器的中心区域或部位的上方的部分。

该供气管可以是一个两端开放的通道，其中一个开口表示一个 空气输入开口，而另一个开口表示一个空气输出开口。该空气输入 开口位于该外部区域中，优选的是位于将被放置和定位在该燃气燃 烧器上方的区域外部。该空气输出开口位于该内部区域中，优选的 是位于将被放置和定位在该燃气燃烧器上方的区域内。

该供气管可以被实施成一个分离的结构元件，该结构元件被牢 固地附接或安装，即焊接到该燃烧器格栅上。在替代方案中，该供 气管可以被实施成与该格栅(尤其是其一个支持臂)一起优选的是 一件式构形。尤其在后者情况下，该供气管可以是在该燃烧器格栅 内部延伸的一个内部的管或通道。

所提出的燃烧器格栅的一个优点是，通过该至少一个供气管， 空气可以被供应到该燃气燃烧器的安排在该燃烧器格栅下面的中间 部分。具体而言，空气可被供应到该燃气燃烧器上方的多个区域， 尤其是该燃气燃烧器上方的多个内部区域。应该指出，术语“内部” 应仅与该燃气燃烧器的侧向尺寸有关，即，它应独立于轴向高度。

关于该燃气燃烧器的燃烧过程，尤其是燃气火焰，经由所提出 的供气管供应的空气代表二次空气，通常是燃气燃烧器最佳燃烧过 程所需的。因此，二次空气可以被供应到该燃气燃烧器的多个内部 区域中的燃气或火焰输出口，或者甚至是火焰。所提出的燃烧器格 栅的另一个、尤其结构优点是，配备有或者甚至在其内部配备有多 个供气管的燃烧器格栅较为简单，并且可以保持低的制造成本。

在该燃烧器格栅的一个优选实施例中，提供有多个在该外部区 域与该中间部分之间延伸的支持轴或支持臂。根据这个实施例，至 少一个支持轴包括该至少一个供气管中的至少一个供气管。优选地， 至少一个供气管是该至少一个支持轴的一个内部的管或通道。

对于该燃烧器格栅的结构和制造而言，将一个或多个供气管提 供为多个支持轴或支持臂中的内部管或通道可能是有利的。进一步 地，无需对已知的燃烧器格栅的整体几何形状进行重大技术和结构 改变，就可以获得二次空气供应。多个支持轴或支持臂通常具有足 以应付多个额外内部管或通道的机械强度。

在另一个实施例中，该燃烧器格栅包括至少一个风扇。该风扇 被适配成用于在该管中产生一个气流，该气流指向该中间部分。

该风扇优选的是被安排在该供气管内，有利地是在该供气管的 一个空气输入开口附近。该空气输入开口优选的是被安排在该燃烧 器格栅的一个外部部分中，尤其使得来自该燃气燃烧器一个侧向邻 近区域的空气可以被吸入。

使用风扇具有的优点是，可以获得一个强制气流，并因此可以 获得一个强制的二次空气供应。这对于最佳燃烧而言可能是有利的。 另外，可通过适当地控制该风扇的运行来控制该气流，从而控制对 该燃气燃烧器的二次空气供应。在此，可以提供一个电子控制单元， 其被适配成用于根据对应的燃烧要求来控制风扇。

应当提及的是，提供一个风扇，或在各供气管中提供一个风扇 或为各供气管提供一个风扇并不是强制性的。应该指出，可通过自 然吸入效应，特别是文丘里效应(由该燃气燃烧器的燃烧火焰引起 的)获得一个适当的气流。在此，该供气管，尤其是其多个出射开 口可以适当设计成例如喷嘴的形式，这样使得对应的燃烧火焰引起 一个朝向这些燃烧火焰的气流，即二次空气流。

另一种可能性是从一个空气供应单元向该供气管供应空气，该 空气供应单元具体地包括安排在该烹饪面下方的一个供应室和/或 多个风扇。在这种情况下，该烹饪面可包括多个被连接或耦合到这 些供气管的对应的空气输入开口的空气输出开口。

应当提及的是一个供气管可包括一个单一的或多个空气输入 开口。例如，如果提供多个空气输入开口，一个空气输入开口可被 适配成与在该烹饪面下方安排的该空气供应单元耦合。这些空气输 入开口中的另一个可以被适配成用于从该燃气燃烧器等周围的环境 中吸入空气。应该指出，可以提供一个共同的空气输入开口或多个 分离的空气输入开口，以用于通过自然吸入或风扇驱动的强制对流 来供应空气。

根据权利要求4，提出了一种燃气烹饪炉架，其被适配成用于 与一个燃气炉头一起使用。根据以上描述和以下进一步的任何实施 例和配置，该燃气烹饪炉架包括至少一个燃气燃烧器和至少一个燃 烧器格栅。

一个对应的燃烧器格栅被定位在一个对应的燃气燃烧器上方。 根据以上进一步的说明，该燃烧器格栅或(视情况)这些燃烧器格 栅被适配和构形成用于支持多个烹饪容器等。

该燃烧器格栅可以包括一个支持结构，特别是在该燃气燃烧器 顶侧上方以一个预定距离至少部分地延伸的多个支持元件。因此， 多个烹饪容器，如平底锅或锅，可以放置在该烹饪炉架上，其中放 置在该燃烧器格栅上的一个烹饪容器的底侧与该燃气燃烧器顶面侧 相隔该预定距离。可以选择该预定距离使得可以获得最佳燃烧和加 热效率。在此，该对应的燃气燃烧器，尤其是其多个燃气和/或火焰 输出口的特征可以具有相关性。

通过所提出的燃气烹饪炉架，该燃烧器格栅被定位在该燃气燃 烧器的上方，并且该燃烧器格栅的设计方式为使得该供气管的一个 空气输出开口位于该燃气燃烧器上方并且在其中间部分中，即一个 内部部分中。

表述“位于该燃气燃烧器的上方”以及“在其中间部分中”具 体意味着，该空气输出开口位于或处于该燃气燃烧器顶面侧的上方， 且(对于该燃气燃烧器俯视图而言)在该燃气燃烧器的顶面侧中。 具体地说，术语“中间部分”应指受该燃气燃烧器的顶面侧的外缘 限制且位于该外缘内的区域。进一步参考以上“内部”的定义。术 语“顶面侧”应指该燃气燃烧器的上部侧面，尤其是在该燃气燃烧 器一个正常运行位置处的燃气燃烧器的顶盖。

应该指出，术语“一个空气输出开口”应按照“至少一个空气 输出开口”理解。因此，该燃烧器格栅可以包括位于一个中间部分 且在该燃气燃烧器上方的多个空气输出开口。类似地，并且出于完 整性的目的，术语“一个空气输入开口”应按照“至少一个空气输 入开口”理解。

经由该供气管，有可能向该燃气燃烧器上方的中间部分供应空 气。因此所供应的空气可表示用于该燃气燃烧器多个燃烧过程的二 次空气。如果该燃气燃烧器具有被安排在该顶面侧且远离该燃气燃 烧器的顶部外缘的多个内部燃气和/或火焰输出口，则这对于有效燃 烧是特别有利的。

因此，在该燃气烹饪炉架的一个实施例中，所提供的是该燃气 燃烧器包括多个外部的和内部的燃气和/或火焰出口(相对于其中心 轴线而言)，其中该空气输出开口，即该至少一个空气输出开口，被 适配和定位成用于向这些内部燃气和/或火焰出口的火焰供应空气。

被安排在该顶面侧中的多个燃气和/或火焰出口，即多个内部燃 气和/或火焰出口，例如可与具有多个同心的燃烧器冠部的另一实施 例中的一个燃气燃烧器一起被实施。这些同心的燃烧器冠部分别可 以包括多个燃气和/或火焰出口。根据该实施例，该空气输出开口被 适配和定位成用于向多个内部燃烧器冠部的燃气和/或火焰输出口 的火焰供应空气。尤其是二次空气可被供应到多个内部燃烧器冠部 处的燃烧过程。

可以看出，尤其是涉及结构问题，如以上进一步所述，一个燃 烧器格栅配备有具有一个空气输出开口(即至少一个空气输出开口) 的至少一个供气管，对于甚至是为该燃气燃烧器中间部分(即内部 部分)的多个燃烧区域获取足够的二次空气供应而言是比较宽裕的 方式。

根据权利要求7，提出了一种燃气炉头，其包括至少一个根据 以上所述的任何实施例和配置的燃气烹饪炉架。

对于该燃气炉头的优点和有利效果，参考以上以及以上进一步 的连同以下进一步的说明。

在该燃气炉头的一个实施例中，该燃气炉头包括一个烹饪面， 该燃气烹饪炉架是被连接到该烹饪面之中或之上的。在该实施例中， 该烹饪面包括一个被流体性地连接至该供气管的一个空气输入开口 上的空气供应输出开口。

特别地，该空气供应输出开口与至少一个供气管的一个空气输 入开口建立起一种流体连接。可通过自然吸入过程和/或对该供气管 的强制空气供应，经由该空气供应输出开口获得一个气流。如果一 个风扇等是位于该空气供应输出开口的上游，则可获得一个强制气 流。一个对应的风扇可以例如被定位在该烹饪面的下方。

在另一实施例中，该燃气炉头可以包括一个空气供应单元，该 空气供应单元优选的是被安排在一个烹饪面或燃气炉头表面的下 方。该空气供应单元可被适配成用于向该供气管的一个空气输入开 口供应空气。在该燃气炉头表面(即该烹饪面)内提供的该空气供 应输出开口可以是该空气供应单元的一部分，并自该空气供应单元 向其供应空气。通过提供一个空气供应单元，对该供气管的空气供 应是可以根据对应的需求来控制的。为控制空气的供应，可提供一 个电子控制单元，其被适配成用于控制例如多个风扇或者类似的被 适配成用于产生一个强制气流的多个元件或部件。

在另一有利的实施例中，该空气供应单元可以包括一个被安排 在该燃气炉头下方的空气供应室。该空气供应室可包括一个供应室 出口，该供应室出口被连接至该至少一个供气管中的至少一个的一 个空气输入开口上。

在该空气供应室内，可以提供一个风扇，该风扇用于产生一个 流经并流向该供气管的多个空气输出开口的强制气流。作为替代方 案或额外地，可通过在该空气供应室内产生一个正压力或超压力来 获得一个强制气流。为了产生该超压力，可以使用至少一个风扇和/ 或甚至一个压缩机。

在又另一实施例中，该燃烧器格栅被可拆除地定位在该燃气炉 头上。在将该燃烧器格栅置于该燃气炉头上时，在该供气管与该燃 气炉头或烹饪面的空气输出开口之间自动建立一种气密连接。在此， 可使用多个适当的垫圈以用于获得多个气密连接。就清洗方面而言， 提供一个可拆除的燃烧器格栅可能是有利的。

根据权利要求14，提供了一种燃气炉，其包括一个根据以上及 以下所述的任一实施例和配置的燃气炉头。

现在将结合多个附图描述所选的多个实施例，在附图中

图1示出了一种燃气炉的一个透视图，

图2示出了一种燃气烹饪炉架的第一构形的一个示意性截面 视图；

图3示出了一种燃气烹饪炉架的第二构形的一个示意性截面 视图；并且

图4示出了一种燃气烹饪炉架的第三构形的一个示意性截面 视图。

在这些附图中，除非另有说明，同样的元件将被指定有同样的 参考符号。

图1示出了一种燃气炉1的一个透视图。燃气炉1包括一个燃 气炉头2。燃气炉头2包括多个(共计4个)燃气烹饪炉架3。

图2示出了一个燃气烹饪炉架3的一个第一构形的一个示意性 截面图。燃气烹饪炉架3包括一个燃气燃烧器4。燃气燃烧器4包 括多个同心的燃烧器冠部。一个外部燃烧器冠部具有多个对应的外 部燃气或火焰输出口5，其中一个内部燃烧器冠部具有多个对应的 内部燃气或火焰输出口6。应该指出的是，这些术语外部和内部应 与燃气燃烧器4的竖直中心轴线相关。这些内部燃气或火焰输出口 6可被考虑安排或定位在该燃气燃烧器顶面的一个中间部分中。

在运行中，流出这些燃气输出口5、6的燃气在点燃后将导致 燃气火焰，在这些附图中示意性地示出了这些燃气火焰。这些燃气 火焰将会对放置在该燃气烹饪炉架3上的多个烹饪容器进行加热。

为支持多个烹饪容器，如平底锅或锅，该燃气烹饪炉架3此外 包括一个燃烧器格栅7。燃烧器格栅7被定位在燃气燃烧器4的上 方，并且如已经提及的，被适配成用于支持有待放置在该烹饪炉架 3上的多个烹饪容器。

在这些附图所示的构形中，该燃烧器格栅7包括一种支持结构， 优选的是栅架状设计。该支持结构包括多个，优选是4个等角度间 隔的支持臂8，其中两个支持臂在这些附图中是分别可见的。这些 支持臂8可通过多个支柱或类似元件相互连接。

该支持臂8的一个第一末端部分9被适配成用于放置在该燃气 炉头2的一个烹饪面10上，以及(视情况)被安装到其上。该支持 臂8的一个第二末端部分11(在目前情况下实质上在水平方向上延 伸)被适配成用于将多个烹饪容器以一个预定的距离支持在该燃气 燃烧器顶面侧的上方。这些支持臂8的中间部分使该第一末端部分 9与第二末端部分11相连接，且在当前情况下在竖直方向上在该第 一末端部分9与该第二末端部分11之间延伸。

这些第二末端部分11的终点均被定位在该燃气燃烧器顶面侧 的中间部分或内部区域的上方。

燃烧器格栅7包括多个整合的供气管12。在当前情况下，这些 供气管12被实施成在这些支持臂8内延伸的多个通道。换言之，各 支持臂8均包括一个内部通道或者更通常的是包括至少一个内部通 道。

在当前情况下，这些供气管12在对应的支持臂8的整个长度 上延伸，其中多个对应的空气输入开口13均被限定在这些第一末端 部分9的表面侧，并且对应的空气输出开口14均被限定在这些第二 末端部分11的表面侧。

现在来看这些供气管12，尤其是在其间延伸的这些空气输入开 口13、这些空气输出开口14以及该通道。在该燃气燃烧器4的运 行过程中，该燃气燃烧器4的中间部分中的源自多个内部燃气输出 口6的火焰产生一个自然吸入效应，特别是文丘里吸入效应，从而 在这些供气管12中导致一个气流。该气流从这些空气输入开口13 指向这些空气输出开口14。应该指出的是，该气流在这些附图中以 断开的箭头表示。

结果，来自该燃气燃烧器4的一个外部区域及靠近该烹饪面10 的空气被朝向源自这些内部燃气输出口6(即分别存在于该燃气燃 烧器4的中间部分及燃烧器格栅7中)的火焰馈送。应该指出是， 空气被供应至该燃气燃烧器顶面侧上方的一个区域中的火焰。

被供应至这些火焰的空气作为用于多个对应燃烧过程的二次 空气。可以看出，二次空气可以被容易地供应至与多个内部燃气输 出口6相关的多个燃烧过程。因此，可以优化多个对应的燃烧过程， 并且因此可以优化该燃气燃烧器4的加热效率。

提供如前所述的多个供气管12代表着一种在多个内部燃烧过 程获取足够二次空气的较为有效的方式，尤其是对于结构效果而言。

应当提及的是，这些空气输出开口14以及这些空气输入开口 13的位置不受这些支持臂8对应的表面侧的限制。而是，只要能增 强供应至多个内部燃烧过程的二次空气，就可以在不同的位置处提 供多个空气输出开口14以及空气输入开口13。此外，图1的燃烧 器格栅7中仅描述了一个空气输出开口14和仅一个空气输入开口 13。应当提及的是，几个或者甚至是多个空气输出开口14和空气输 入开口13均可被分别提供。这还适用于该燃烧器格栅的任何其他实 施例及构形。

此外，应当提及的是，可以确定这些供气管12，尤其是在其间 所限定的这些空气输出开口14、这些空气输入开口13及该通道的 尺寸，从而可以获得足够的气流。然而，该通道和/或这些支持臂8 的尺寸应被确定成使得这些支持臂8具有足以支持所有可能及常规 类型的烹饪容器的机械强度。

图3示出了一种燃气烹饪炉架3的一个第二构形的一个示意性 截面图。该第二构形不同于该第一构形在于这些支持臂8的每一第 一末端部分9均提供一个风扇15。这意味着这些风扇15被定位在 这些供气管12中。

为将这些风扇15装配到该供气管12之中，该供气管12的这 些第一末端部分9的直径与该第一构形相比是增大的。

这些风扇15被适配成用于产生一个气流，该气流也是以断开 的箭头表示，从这些空气输入开口13被引导朝向这些空气输出开口 14。以此方式，再次作为二次空气的空气可以被供应至多个内部燃 烧过程。使用多个风扇15可以获得一个强制气流，如果自燃吸入效 应太弱，则该强制气流可能是有利的。

可以提供一个手动和/或电子控制器以用于控制这些风扇15。 在一种构形中，每当该燃气燃烧器4被启用时，这些风扇15或至少 一个风扇15可以被启用。在操作这些风扇15的另一种构形中，在 这些风扇15被解除启用时，将有可能操作该燃气燃烧器4。在这种 情况下，可通过自然吸入效应供应二次空气。如果燃烧过程，尤其 是与多个内部燃气输出口6的火焰有关的内部燃烧过程变得不充分 时，可启用这些风扇15或至少一个风扇15。类似地，如果自然吸 入效应可以供应足够的二次空气，则可以解除启用一个或多个风扇 15。可通过多个适当的传感器监测燃烧过程的效率，并且该电子控 制器可以使用多个传感器信号来启用和/或解除启用这些风扇15。

图4示出了一种燃气烹饪炉架3的一个第三实施例的一个示意 性截面图。该第三实施例不同于该第一及第二实施例在于省略了这 些支持臂8的第一末端部分9的水平部分。而是这些支持臂8的竖 直部分16被直接支持在该烹饪面10上。这些供气管12的空气输入 开口13被提供在这些竖直部分16的下部面侧。

该第三构形中的这些支持臂8是被设计和定位在该烹饪面10 上，其方式为使得这些空气输入开口13均被流体性地连接至该烹饪 面10中提供的多个空气供应输出开口17上。这些空气输入开口13 与这些空气供应输出开口17间的气密连接可以通过多个适当的垫 圈来获得。

在当前构形以及在以上进一步描述的第一和第二构形中，该燃 烧器格栅可以被可拆除地放置在该烹饪面10上。

在该烹饪面10的下方提供有一个空气供应室18，该空气供应 室在这些空气供应输出开口17上延伸。这些空气供应输出开口17 限定了该空气供应室18的室出口。

在该空气供应室18内提供有另一个风扇19。通过运行该另一 个风扇19，可以获得一个朝向这些空气输出开口14的强制气流。 因此，二次空气可被供应至该燃气燃烧器4的多个内部燃烧过程。

对于运行该另一个风扇19而言，参照以上说明，即与这些风 扇15相关，应比照适用。特别地，可提出该另一个风扇19可由一 个控制器来运行，通过一个手动控制器操作和/或通过一个电子控制 器自动操作。进一步地，可以提供的是，在该燃气燃烧器4被启用 之后，启用该另一个风扇19。在一个不同的运行模式中，该另一个 风扇19的运行可独立于该燃气燃烧器4的运行来进行，这尤其是指 在该燃气燃烧器4运行过程中，该另一个风扇19可以被解除启用。 在后者情况下，可通过自然吸入效应来供应二次空气。

总之，显然(特别是与现有技术解决方案相比之下)的是，本 发明在对增强位于一个燃气燃烧器的多个内部区域中的多个火焰输 出口及火焰的二次空气供应的方面是有效的。

参考号清单

1    燃气炉

2    燃气炉头

3    燃气烹饪炉架

4    燃气燃烧器

5    外部燃气出口

6    内部燃气出口

7    燃烧器格栅

8    支持臂

9    第一末端部分

10   烹饪面

11   第二末端部分

12   供气管

13   空气输入开口

14   空气输出开口

15   风扇

16   竖直部分

17   空气供应输出开口

18   空气供应室

19   另一个风扇