一种补铁型莲藕粉及其制备方法

摘要

一种补铁型莲藕粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：莲藕110-120、QQ糖4-5、啤酒3-4、葡萄糖粉1-2、葡萄糖酸亚铁1-2、猪肚25-30、蛋黄2-3、虾壳4-5、巧克力屑2-3、西瓜皮7-9、冬瓜皮6-8、竹沥1-2、竹黄2-3、沉香1-2、胖大海3-4、栀子4-5、紫花地丁2-3、女贞子2-3、黄葵1-2。本发明可为人体补充铁元素，可有效地改善贫血，同时本发明的藕粉香郁爽口，风味独特，具有降气温中、暖肾助阳、清热润肺、补肝明目的功效，是一种理想的保健食品。