一种增加番茄果实硬度的栽培方法

摘要

本发明公开了一种增加番茄果实硬度的栽培方法，包括底施硅钙肥、冲施高钙高镁肥和叶面喷施钙镁肥。所述底施硅钙肥为：在番茄定植前667m2均匀撒施硅钙肥30-50kg，深翻20-30cm，混匀，整平，起垄。所述冲施高钙高镁肥为：在番茄第2穗果果实长至2-3cm大小时，667m2冲施高钙高镁肥5-7.5kg。所述叶面喷施钙镁肥为：在番茄第4穗果果实长至0.3-0.5cm大小时，667m2用36.2％硝酸钙镁肥150-200g兑水45-60kg叶面喷施。本发明有利于番茄果实组织中维持较高的钙水平，可保持果实硬度、降低呼吸速率，抑制乙烯的产生，从而延长果实货架寿命、提高果实商品价值。

说明书

技术领域

本发明涉及一种蔬菜种植方法，尤其是一种增加番茄果实硬度的栽培方法。

背景技术

番茄果实硬度是果实品质构成要素之一，与采后贮运藏特性有密切关系，因此保持番茄果实硬度是提高番茄货架寿命的有效途径之一。近年来，市场对番茄的硬度要求越来越严格。番茄果实大小多比较均匀，种植户都能掌握住，而唯独果实的硬度，好多菜农都掌握不好。针对番茄果实软、口感差这一问题，除去品种因素外，主要是过量使用氮肥，再用乙烯利催熟所致。只有在施肥时注重高钙高镁肥料的应用，才能保证番茄的硬度和品质。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对以上问题，提供一种增加番茄果实硬度的栽培方法，采取该方法番茄果实组织中维持较高的钙水平，可保持果实硬度、降低呼吸速率，抑制乙烯的产生，从而延长果实货架寿命、提高果实商品价值。

为解决上述问题，本发明采取如下技术方案：一种增加番茄果实硬度的栽培方法，其特征在于所述方法包括底施硅钙肥、冲施高钙高镁肥和叶面喷施钙镁肥。

所述底施硅钙肥为：在番茄定植前667m²均匀撒施硅钙肥30-50kg，深翻20-30cm，混匀，整平，起垄。

所述冲施高钙高镁肥为：在番茄第2穗果果实长至2-3cm大小时，667m²冲施高钙高镁肥(13-2-13-6Ca-3Mg)5-7.5kg。

所述叶面喷施钙镁肥为：在番茄第4穗果果实长至0.3-0.5cm大小时，667m²用36.2％硝酸钙镁肥150-200g兑水45-60kg叶面喷施。

作为上述技术方案的进一步改进：

所述底施硅钙肥、冲施高钙高镁肥和叶面喷施钙镁肥后，让番茄自然成熟。

采用以上技术方案，与现有技术相比，具有以下优点：

1、本发明方法简单实用，容易操作。

2、本发明有利于保证番茄果实组织中维持较高的钙水平，保持果实硬度，延长果实货架寿命，提高果实商品价值。

下面结合具体实施方式对本发明作进一步说明。

具体实施方式

以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的保护范围。

实施例1日光温室秋延迟栽培番茄，种植品种为粉佳美，7月11日播种，8月16日定植。

560m²日光温室的一半番茄按增加番茄果实硬度的栽培方法管理，另一半番茄按常规方法管理作为对照。整个生长期内根据果实生长情况，按处理采收果实，分别统计产量。采收时每个处理随机取10个果实测定硬度，最后取平均值。

增加番茄果实硬度的栽培方法：包括底施硅钙肥、冲施高钙高镁肥和叶面喷施钙镁肥等3种措施。具体为：

在番茄定植前667m²均匀撒施硅钙肥50kg，深翻30cm，混匀，整平，起垄，定植。所施用的硅钙肥由淄博山铝瑞奇肥料有限公司生产，主要成分含量：有效硅20％，有效钙30％，并含镁、锌、锰、铁、硼、铜、钛、钼、钾等营养元素20％。

在番茄第2穗果果实长至2cm大小时，667m²冲施高钙高镁肥7.5kg。所施用的高钙高镁肥由美国瑞莱肥料有限公司生产，主要成分含量：氮13％、磷2％、钾13％、钙6％、镁3％。

在番茄第4穗果果实长至0.3-0.5cm大小时，667m²用36.2％硝酸钙镁肥200g兑水60kg叶面喷施。所施用的硝酸钙镁肥由智利化学矿业(欧洲)有限公司生产，有效含量为36.2％。如果留果穗数较多，以后每隔1穗果，可叶面喷施同样浓度的36.2％硝酸钙镁肥。

底施硅钙肥、冲施高钙高镁肥和叶面喷施钙镁肥后，让番茄自然成熟，不能使用乙烯利等催熟剂。

常规方法管理：除增加番茄果实硬度的栽培方法所采取的措施外，其它管理措施完全相同，番茄自然成熟。

经检测，实施增加番茄果实硬度的栽培方法管理的番茄667m²产量为8715.2kg，对照667m²产量为8549.5kg，二者产量差异不显著；果实成熟后测定硬度，本发明为1.8kg·cm^-2，对照为1.3kg·cm^-2，二者差异显著。

实施例2日光温室早春茬栽培番茄，种植品种为普罗旺斯，12月5日播种，翌年1月25日定植。

600m²日光温室的一半番茄按增加番茄果实硬度的栽培方法管理，另一半番茄按常规方法管理作为对照。整个生长期内根据果实生长情况，按处理采收果实，分别统计产量。采收时每个处理随机取10个果实测定硬度，最后取平均值。

增加番茄果实硬度的栽培方法：包括底施硅钙肥、冲施高钙高镁肥和叶面喷施钙镁肥等3种措施。具体为：

在番茄定植前667m²均匀撒施硅钙肥40kg，深翻25cm，混匀，整平，起垄，定植。所施用的硅钙肥由淄博山铝瑞奇肥料有限公司生产，主要成分含量：有效硅20％，有效钙30％，并含镁、锌、锰、铁、硼、铜、钛、钼、钾等营养元素20％。

在番茄第2穗果果实长至2.5cm大小时，667m²冲施高钙高镁肥6.5kg。所施用的高钙高镁肥由美国瑞莱肥料有限公司生产，主要成分含量：氮13％、磷2％、钾13％、钙6％、镁3％。

在番茄第4穗果果实长至0.3-0.5cm大小时，667m²用36.2％硝酸钙镁肥150g兑水45kg叶面喷施。所施用的硝酸钙镁肥由智利化学矿业(欧洲)有限公司生产，有效含量为36.2％。如果留果穗数较多，以后每隔1穗果，可叶面喷施同样浓度的36.2％硝酸钙镁肥。

底施硅钙肥、冲施高钙高镁肥和叶面喷施钙镁肥后，让番茄自然成熟，不能使用乙烯利等催熟剂。

常规方法管理：除增加番茄果实硬度的栽培方法所采取的措施外，其它管理措施完全相同，番茄自然成熟。

经检测，实施增加番茄果实硬度的栽培方法管理的番茄667m²产量为8524.6kg，对照667m²产量为8247.9kg，二者产量差异不显著；果实成熟后测定硬度，本发明为2.3kg·cm^-2，对照为2.0kg·cm^-2，二者差异显著。

实施例3日光温室越冬茬栽培番茄，种植品种为齐达利，9月5日播种，10月15日定植。

580m²日光温室的一半番茄按增加番茄果实硬度的栽培方法管理，另一半番茄按常规方法管理作为对照。整个生长期内根据果实生长情况，按处理采收果实，分别统计产量。采收时每个处理随机取10个果实测定硬度，最后取平均值。

增加番茄果实硬度的栽培方法：包括底施硅钙肥、冲施高钙高镁肥和叶面喷施钙镁肥等3种措施。具体为：

在番茄定植前667m²均匀撒施硅钙肥30kg，深翻20cm，混匀，整平，起垄，定植。所施用的硅钙肥由淄博山铝瑞奇肥料有限公司生产，主要成分含量：有效硅20％，有效钙30％，并含镁、锌、锰、铁、硼、铜、钛、钼、钾等营养元素20％。

在番茄第2穗果果实长至3cm大小时，667m²冲施高钙高镁肥5kg。所施用的高钙高镁肥由美国瑞莱肥料有限公司生产，主要成分含量：氮13％、磷2％、钾13％、钙6％、镁3％。

在番茄第4穗果果实长至0.3-0.5cm大小时，667m²用36.2％硝酸钙镁肥150g兑水45kg叶面喷施。所施用的硝酸钙镁肥由智利化学矿业(欧洲)有限公司生产，有效含量为36.2％。如果留果穗数较多，以后每隔1穗果，可叶面喷施同样浓度的36.2％硝酸钙镁肥。

底施硅钙肥、冲施高钙高镁肥和叶面喷施钙镁肥后，让番茄自然成熟，不能使用乙烯利等催熟剂。

常规方法管理：除增加番茄果实硬度的栽培方法所采取的措施外，其它管理措施完全相同，番茄自然成熟。

经检测，实施增加番茄果实硬度的栽培方法管理的番茄667m²产量为9073.5kg，对照667m²产量为8896.6kg，二者产量差异不显著；果实成熟后测定硬度，本发明为2.6kg·cm^-2，对照为2.2kg·cm^-2，二者差异显著。