一种能提高白酒糟转化率的肉牛饲料配方

摘要

本发明涉及一种能提高白酒糟转化率的肉牛饲料配方，其成分包含以重量百分比计的精饲料25－30％，粗饲料40－45％，干白酒糟25－30％，过瘤胃赖氨酸0.16－0.50％，过瘤胃蛋氨酸0.08－0.20％。 本发明能使白酒糟中的蛋白质氨基酸达到平衡状态，从而促进白酒糟在肉牛体内的消化利用，提高白酒糟中蛋白质的转化率，减少氮污染，增加肉牛日增重和饲料报酬，提高肉牛养殖的经济效益。

说明书

技术领域

本发明涉及牲畜饲料，具体涉及一种能提高白酒糟转化率的肉牛饲料配方。

背景技术

目前对白酒糟用作畜禽饲料的研究，国内外有不少报道。白酒糟是品质优良的家畜蛋白质类粗饲料之一，属生物燃料和酿酒工业加工副产品，在中国西南地区资源比较丰富，且适口性较好、营养价值较高，特别适宜作为反刍家畜的蛋白质补充料。由于白酒糟蛋白质在瘤胃的降解率达53％，基本能够满足肉牛早期快速生长和育肥对蛋白质的需求。但以玉米、高粱为主要原料的白酒糟蛋白质含量虽高，氨基酸含量却极不平衡，主要缺乏赖氨酸和蛋氨酸，从而降低了白酒糟饲料的转化率，不仅白酒糟浪费严重，而且使肉牛生产的经济效益受到很大影响。目前对于白酒糟蛋白质的氨基酸平衡的研究较少，在牛用白酒糟饲料中添加过瘤胃氨基酸以达到氨基酸平衡，从而促进白酒糟饲料的消化利用，提高饲料利用率，以增加日增重和饲料报酬方面的研究却是一片空白。

发明内容

本发明的目的是提供一种能提高白酒糟转化率的肉牛饲料配方，该配方能使白酒糟中的蛋白质氨基酸达到平衡状态，从而促进白酒糟在肉牛体内的消化利用，提高白酒糟中蛋白质的转化率，减少氮污染，增加肉牛日增重和饲料报酬，提高肉牛养殖的经济效益。

本发明所述的一种能提高白酒糟转化率的肉牛饲料配方，其成分包含以重量百分比计的精饲料25－30％，粗饲料40－45％，干白酒糟25－30％，过瘤胃赖氨酸0.16－0.50％，

过瘤胃蛋氨酸0.08－0.20％。

所述的一种能提高白酒糟转化率的肉牛饲料配方，其特征是：所述肉牛饲料配方包含以重量百分比计的精饲料30％、粗饲料44.595％、干白酒糟25％、过瘤胃赖氨基酸0.28％、过瘤胃蛋氨基酸0.125％。

所述的一种能提高白酒糟转化率的肉牛饲料配方，其特征是：所述精饲料含有以重量百分比计的玉米48.70％、菜籽饼4.80％、谷糠5.60％、豆渣9.30％、氨化全株玉米秸秆29.60％、石粉0.55％、磷酸氢钙0.75％、肉牛微量元素添加剂0.10％、食盐0.30％、小苏打0.30％。

所述的一种能提高白酒糟转化率的肉牛饲料配方，其特征是：所述肉牛微量元素添加剂每千克中含镁0.01％、铜0.007％、铁0.03％、钴0.00002％、碘0.0005％、硒0.00002％、锌0.01％。

所述的一种能提高白酒糟转化率的肉牛饲料配方，其特征是： 所述粗饲料为玉米秸杆和稻草，其中玉米秸杆重量占35%，稻草重量占65%。

所述过瘤胃氨基酸为浙江杭州产艾米特牌过瘤胃赖氨酸（重量占60-80%）和过瘤胃蛋氨酸（重量占20-40%）。

通过饲养试验，证实在所述肉牛饲料配方的日粮中添加过瘤胃氨基酸对肉牛的育肥效果影响较大。选用年龄1.5-2岁、体重190-240kg，健康无病的水牛20头（产地：重庆涪陵），分4组进行试验，饲养方式为栓系舍饲，试验期90天。

各组牛同槽饲养，按比例供给上述精饲料、干白酒糟、粗饲料和过瘤胃氨基酸，各组饲养管理一致。

试验设计及分组为：

对照组：其成分包含以重量百分比计的精饲料30％、粗饲料45％、干白酒糟25％、过瘤胃赖氨基酸0％、过瘤胃蛋氨基酸0％；

试验1组：其成分包含以重量百分比计的精饲料30％、粗饲料44.3％、干白酒糟25％、过瘤胃赖氨基酸0.50％、过瘤胃蛋氨基酸0.20％；

试验2组：其成分包含以重量百分比计的精饲料30％、粗饲料44.595％、干白酒糟25％、过瘤胃赖氨基酸0.28％、过瘤胃蛋氨基酸0.125％；

试验3组：其成分包含以重量百分比计的精饲料30％、粗饲料44.76％、干白酒糟25％、过瘤胃赖氨基酸0.16％、过瘤胃蛋氨基酸0.08％。

上述肉牛饲料配方根据国家肉牛饲养标准和饲养营养价值表，参考美国NRC肉牛饲养标准设计，以豆粕、菜籽饼和当地玉米、干白酒糟等为主要原料，添加微量矿物质和维生素。试验主要测定项目有每日饲料采食量，每月末测定试验牛的体重，根据测定的采食量和日增重计算饲料转化率，育肥经济效益等。

发明的有益效果：

综合分析4个试验组的日增重结果，发现添加过瘤胃氨基酸的试验1组、试验2和组试验3组平均日增重分别0.82kg、0.87kg和0.68kg，均比对照组的0.42kg要高（P＜0.05）。

而试验1组、试验2组之间平均日增重差异不显著（P＞0.05）。说明试验1组、试验2组的饲料营养比较全面，比对照组能够获得更好的短期育肥效果，而试验3组则比试验1组、试验2组增重较缓。

试验结束后， 经计算试验1组、试验2和组试验3组每头平均分别盈利488.74元、725.48元和373.88元，均明显高于对照组的155.96元，这表明添加过瘤胃氨基酸对水牛的养殖效益有着明显的影响。

试验2比组试验1组用的过瘤胃氨基酸添加量少，但试验1组、试验2组试验末总增重却差异不大，证明试验2组比试验1组的饲料报酬高。

试验3组用的过瘤胃氨基酸量最少，该组虽然饲喂成本较低，但增重效果差，经济效益也不高。

因此，可以得出结论：试验组2通过添加过瘤胃赖氨酸0.28％和蛋氨酸0.125％g是理想的肉牛饲料配方，对牛增重速度和饲料转化率的提高有积极效果，育肥经济效益好。

试验期间各试验组育肥牛成本项目记载，进行试验牛短期育肥经济效益测算，在饲养成本中不计算人工、水电、折旧及租赁等费用，只计算饲料成本，精、粗饲料价格按当时市场价格(精料1.70元／kg、稻草0.30元／kg，氨化秸秆0.40元／kg，湿酒糟0.40元／kg)计算；试验牛的买卖价按照当地屠宰厂按照牛只膘情确定的活重价计算，购入时活重价格为16.00元／kg，出售时价格活重为18.00元／kg。过瘤胃赖氨酸40元／kg和蛋氨酸元60／kg。

经济效益与饲料报酬情况统计表