一种基于人肝实质细胞用于功能性食品功效检测的方法

摘要

一种基于人肝实质细胞用于功能性食品功效检测的方法，包括人肝实质细胞的诱导分化步骤、肝实质细胞的检验方法和细胞培养上清液中肝细胞生长因子、白蛋白和尿素含量的测定。本发明的有益效果是：可以缩短整个评价实验的时间，节约大量的成本，且检测结果能完全客观反映并正确评价功能性食品对人体的影响。