一种发酵虫草菌粉生产全过程链质量控制快速检测方法

摘要

本发明提出一种发酵虫草菌粉生产全过程链质量控制快速检测方法，其特征在于以中药指纹图谱技术为基础，将高效液相色谱法和近红外光谱相融合结合偏最小二乘回归法，建立发酵虫草菌粉生产过程核苷类成分定量分析模型。主要包括以下步骤：①利用高效液相色谱法测定核苷类成分标准含量；②利用中药指纹图谱分析过程核苷图谱的相似度；③采集核苷提取液近红外原始光谱；④光谱预处理；⑤定量模型的建立；⑥模型的验证。本发明具有快速、无损、检测结果准确的特点，可同时检测多种核苷类成分，快速判定各过程核苷类成分含量是否符合标准，最大可能保证发酵虫草菌粉产品中核苷类成分的质量。