爆米花制作设备、爆米花制作方法和爆米花

摘要

本申请涉及食品生产制造领域，提供了一种爆米花制作方法和爆米花制作设备和爆米花，其中，爆米花制作方法包括如下步骤：在锅体内加入玉米籽和配料，获得混合原料；搅拌并加热混合原料；监测锅体内的若干个参数中的一个或多个是否达到爆裂参数，在达到爆裂参数时停止加热。本申请的实施方式借助于监测参数，可以使得爆米花的制作在达到要求时自动停止，因此无需人工值守，降低了爆米花制作过程中的人工成本。