一种有助于女性健康的酸牛奶及其制作方法

摘要

本发明公开了一种有助于女性健康的酸牛奶及其制作方法，属于乳制品加工领域。本发明从益生菌出发，能安全有效的解决女性健康问题，抑制有害菌初步生长，有助于私密处保健，可替代抗生素类药物。本发明不仅食用方便、副作用小，而且避免了滥用抗生素带来的负面效果。同时本发明能够很好的保留牛奶中活性钙和蛋白质等营养物质，具有良好的口感及风味。并且本发明公开的制作方法工艺简单、操作方便，可适应于工业化规模生产。