一种测定混合溶液中植酸含量并消除茶多酚干扰的方法

摘要

本发明属于光谱分析技术领域，特别涉及利用数学拟合方法消除茶多酚对混合溶液中植酸含量测定的干扰。测定混合溶液中植酸含量并消除茶多酚干扰的方法包括：分别配制不同浓度的植酸标准溶液和含有一定浓度茶多酚的系列植酸标准溶液，并在获得不同茶多酚浓度的植酸标准曲线的基础上消除茶多酚的干扰，测定茶多酚与植酸混合溶液中植酸的浓度。本发明解决了三氯化铁‑磺基水杨酸显色法测定混合溶液中植酸浓度时茶多酚的干扰问题，可应用于水产品复合保鲜剂中各组分的测定，具有方法设备简单，操作方便，条件易控，运行成本低和测量准确率高等优点，适宜推广。