拮抗凡纳滨对虾肠道内副溶血弧菌的菌株及其筛选方法

摘要

本发明涉及一种拮抗凡纳滨对虾肠道内副溶血弧菌的菌株及其筛选方法，属于菌株技术领域。该筛选方法包括以下步骤：样品采集：选取凡纳滨对虾，在无菌条件下对凡纳滨对虾进行解剖，剪碎虾肠道，置于经灭菌生理盐水中，震荡后匀浆，即得虾肠道匀浆；菌株培养：将上述虾肠道匀浆加入到MRS培养液中进行培养，得培养原液；菌株分离：吸取上述培养原液涂布于含CaCO3的MRS培养基上，培养直至长出菌落，挑选有溶钙圈的菌落在MRS培养基上划线，重复以上步骤直到菌落大小一致，即得拮抗凡纳滨对虾肠道内副溶血弧菌的菌株。该筛选方法得到的菌种，与普通乳酸菌相比具较强耐受胃酸、胆盐、胰酶等不良环境和拮抗致病菌的能力，对副溶血弧菌有极强抑制作用。