一种自动扒开鸡肚皮并撑开鸡肚皮装置

摘要

本发明公开一种自动扒开鸡肚皮并撑开鸡肚皮装置，属于烤鸡加工技术工具领域。所述的一种将备烤鸡扒开辅助装置包括有：底板、压板、三角切刀、夹槽、顶针，其特征在于，所述的三角切刀安装在底板中部，用于扒开鸡的肚皮；所述夹槽共有两个，分别通过滑块安装在三角切刀两侧的底板上，用于夹住鸡肚皮的两侧并往外拉动；所述压板安装在三角刀上方，当夹槽将鸡扒开后，压板则自动下降继续压住该鸡；所述的顶针安装在底板一侧，在压板下降结束后，顶针开始从鸡的一侧穿至另一侧，即可完成鸡扒开和撑开。