一种在鸡饲料中添加配方微藻以制备高营养鸡蛋的方法

摘要

本发明申请属于藻类培养技术领域，具体公开了一种在鸡饲料中添加配方微藻以制备高营养鸡蛋的方法，包括以下步骤：(1)将藻株制成干藻粉；(2)将含有基础饲料和藻粉的混合饲料饲喂蛋鸡并每日采收鸡蛋两次，记录蛋鸡的每日采食量、产蛋率、料蛋比和鸡蛋的平均蛋重；(3)将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，比对蛋黄色度、测定蛋黄中的总脂肪酸含量，计算蛋黄比例和蛋黄中PUFAs占总脂肪酸的比例。本方法制得的鸡蛋脂肪酸含量较高，营养较高。