DETERMINAN STATUS GIZI BALITA PADA IBU YANG BEKERJA SEBAGAI TKI (TENAGA KERJA INDONESIA) DI DESA PECALUNGAN KECAMATAN PECALUNGAN KABUPATEN BATANG

摘要

Masa balita merupakan proses pertumbuhan yang pesat dimana memerlukan perhatian dan kasih sayang dari orang tua dan lingkungannya. Disamping itu balita membutuhkan zat gizi yang seimbang agar status gizinya baik, karena dari segi umur balita merupakan golongan paling rawan KEP. Banyaknya ibu yang bekerja sebagai TKI dan meninggalkan anaknya di asuh oleh orang lain, sehingga 41,67% balita mengalami status gizi kurang. Pada penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran determinan gizi buruk pada balita dari ibu yang bekerja sebagai TKI. Penelitianinimenggunakanpenelitian kualitatif, data yang diteliti meliputi status gizi balita menggunakan z-skor BB/U, pola asuh balita yang diketahui dengan wawancara dan recall 2x24 jam. Wawancara mendalam digunakan untuk mengetahui pengasuh dalam mengasuh balita. Recall digunakan untuk menghitung asupan makanan balita. Hasil wawancara yaitu sebagian besar pengasuh masih kurang dalam membujuk balita untuk makan, pengasuh juga masih kurang dalam memberikan variasi makanan, pengasuh juga rata-rata membiarkan balita bermain tanpa diawasi, balita susah makan, balita sering jajan, balita suka bermain serta balita tidak diberi ASI eksklusif dan sudah diberi makanan tambahan sejak dini. Hasil recall yaitu konsumsi energi dan protein balita masih kurang dari AKG. Pola asuh seperti pemberian makan, pemeliharaan saat sakit, personal hygiene dan sanitasi lingkungan serta ASI eksklusif berperan penting terhadap status gizi balita, pertumbuhan dan perkembangan balita, sehingga orangtua atau pengasuh harus memperhatikan pola asuh balita.