Expériences en Loire-Atlantique

摘要

En 2005-2006, la région nantaise compte 110 ha de serres chauffées destinées à peu près à parts égales à la production de tomate et de concombre*. Sur ces 110 ha, 8 ha sont à comptabiliser pour cette campagne : 4 ha d'agrandissement d'exploitations ayant déjà un parc de serres (2 ha en concombre et 2 ha en tomate) et 4 ha de conversion (passage de la production de rosé à la production de concombre). En matière de construction de serres, nous observons des fluctuations importantes d'une année sur l'autre , constate Brigitte Pelletier, directrice du C.D.D.M." (44). Aucune modification de surface n'avait été enregistrée pour la campagne 2004-2005. En moyenne, le parc de serres destiné à la production de tomate et concombre augmente de 3 ha/an. La surface de serres