Broccoli hilft gegen Lungenerkrankung

摘要

Eine in Broccoli enthaltene Substanz durfte die Schaden limitieren, die zu einer ernsthaften Lungenerkrankung fuhren konnen. Chronisch obstruktive Lungenerkrankung (COPD) wird haufig durch Rauchen verursacht. Allein in Grossbritannien sterben rund 30 000 Menschen jahrlich an dieser Krankheit. Wissenschaftler der Johns Hopkins School of Medicine haben nachgewiesen, dass Sulforaphan 1 die Aktivitat des Gens NRF2 in menschlichen Lungenzellen erhoht. Dadurch werden die Zellen vor Schadigungen durch Toxine geschutzt.