La politique alimentaire des Etats-UnisUne politique forte et novatrice du Ministère de l'Agriculture

摘要

La politique agricoleet alimentaire des Etats-Unisprésente une caractéristiqueoriginale souvent méconnue :l'aide alimentaire intérieureconstitue de très loinle premier postedes dépenses du Ministèrede l'Agriculture(U.S. Départementof Agriculture, USDA)qui lui consacre plus desdeux tiers de son budget.En 2012,107 milliardsde dollars, sur un budgettotal de 145 milliardsde dollars, ont ainsi étéalloués au Food and nutritionservice (FNS, Servicede l'alimentation et dela nutrition), loin devantles soutiens aux produits(aides directes,contracycliques etc.)et les subventionsaux assurances agricoles,pour lesquels les enveloppesprévues s'élèventrespectivement à 8,4et 3,4 milliards de dollars. L'aide alimentaire intérieure représente une part croissante du budget de l'US-DA. Elle est ainsi passée de 48 % en 2000 à 74 % aujourd'hui. L'agence de l'USDA chargée de mettre en oeuvre la politique alimentaire intérieure, le Food and Nutrition Service, a été créée en 1969 avec pour mission d'améliorer la sécurité alimentaire intérieure et de lutter contre la faim en procurant un accès à l'alimentation aux enfants et à la population à bas revenus, tout enassurant un soutien au secteur agricole. La politique alimentaire compte aujourd'hui plusieurs programmes et bénéficie à plus d'un américain sur cinq.