Europaischer Bio-Markt 2011 um 9 % gewachsen

摘要

Die Umsatze mit Bio-Lebensmitteln sind im Jahr 2011 um weitere 9 % auf 21,5 Mrd. gestiegen, so die gemeinsame Auswertung des Forschungsinstitutes für biologischen Landbau (FiBL) und der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI). Wahrend die Norweger, Niederlander und Danen jeweils über 10 % mehr Geld für Bio-Produkte ausgaben, gingen die Verkaufszahlen in Grossbritannien und Irland immer noch zurück. Deutschland lag mit 9 % Wachstum im europaischen Durchschnitt. Deutschland blieb aber mit Abstand bedeutendster Bio-Markt in Europa mit einem Umsatz von 6,6 Mrd. Euro. Frankreich lag mit 3,76 Mrd. Euro auf dem zweiten Platz und hat in den vergangen Jahren eine sehr dynamische Entwicklung hingelegt, sowohl bei der Markt- als auch bei der Flachenentwicklung. In Grossbritannien gingen im dritten Jahr in Folge die Umsatze zurück auf nun 1,88 Mrd. Euro. Italien lag mit 1,72 Mrd. Euro nur noch knapp dahinter und dürfte im Jahr 2012 auf Platz 3 aufgerückt sein.